ステビアの最初の株式：明るい未来の見通し、リスクは持続する 💲💲💲

Stevia First Corporation（OTC：STVF）は、消費者がすぐに高カロリー砂糖から天然のゼロカロリー甘味料に変わるようになると大きな賭けをしている。

実際、この移行は既に行われています。コカ・コーラやペプシコなどの大手飲料メーカーは、飲み物でステビアを使用し始め、カロリー値を30％以上削減しました。ステビアとステビアを混同しないでください。前者は会社であり、後者はいくつかの甘味分子を含む植物である。

なぜステビア工場を気にかけますか？

ステビアは、主に南アメリカと中国で発見された工場です。パラグアイの原住民は、何世紀にもわたって天然の甘味料として生のままで使用してきました。その葉には薬用目的があり、ステビオール配糖体と呼ばれる12種類の甘味化合物が含まれています。レバウジオシド化合物は、糖よりも300〜400倍甘い。それは、飲料、食品、および卓上用甘味料中の甘味剤および風味増強剤として使用することができる。少量である他の甘味料、Reb DおよびReb Xは、次世代の天然甘味料と考えられている。

ステビア化合物は、スクラロースやサッカリンとは異なり、植物抽出物なので、天然のものと見なされます。 2008年、FDAはステビア抽出物の商業的使用を承認した。それは健康を意識し、人工甘味料を避ける大きな人口にステビアをもたらしました。

ステビア・ファースト・フォー・ザ・フューチャー

ステビア最初の創業者であるロバート・ブルック（Robert Brooke）は、工業規模でステビアを生産するために農業バイオテクノロジー会社を立ち上げました。ステビア・ファーストはステビア・シンテターゼの特許を所有しています。ステビア・グリコシドは苦い後味を持たずに生産を増強することができます。同社は学術的に証明された発酵プロセスをパイロット段階に持ちかけ、市販のステビオールグリコシドの生産を強化する予定です。ステビア葉では、Reb A、Reb D、Reb Xなどの望ましいステビオールグリコシドが非常に少量しか存在しないため、発酵プロセスによる大量生産は需要の増加に役立ちます。

同社はまた、種子をペレット化するなどの農法を改善しており、元来南米工場をカリフォルニアで育てるために必要な条件を提供しています。ステビア・ファーストは、様々な生育条件がステビオール配糖体の生産にどのように影響するかを研究しています。

主要な飲料生産者はステビアを好む

人々が健康意識を高めていくにつれて、食品や飲料に砂糖を使用することに対する継続的な動きがあります。したがって、ソフトドリンクメーカーのCoca-Cola Co.（NYSE：KO）とPepsiCo（NYSE：PEP）はステビアなどのゼロカロリーの天然甘味料に関心を示しています。

2013年3月、コカ・コーラ社はスプライトのステビアを英国市場向けに使用し始め、飲み物でカロリー値を30％削減しました。今コークスは世界中の20以上の製品でステビアを使用しています。 PepsiCoは、オーストラリアのような国でPepsi Nextと同じことをやっています。コカ・コーラライフは、砂糖とステビアの混合物を使用して甘くされ、通常のコカコーラより60％少ないカロリーを有する。

ソフトドリンクメーカーと他の食品会社は、ともにステビア製品の使用を約束しています。ステビア甘味料の供給は限られている。しかし、Stevia First Corp.は発酵プロセスを使って大規模に生産する能力を持っています。

将来の成長見通し

世界保健機関（WHO）によると、ステビアは、2016年までに世界の代替甘味料市場におけるシェアを20％（約15.5億ドル）にまで引き上げるとしている。アナリストは、ステビア・ファーストが全ステビア売上の5〜10％を占めると、 10億ドル以上。

ステビアに注意を払う人々の2つのグループは、糖尿病患者および肥満に苦しむ人々である。彼らは両方とも砂糖を減らしたいと思う。レブステビア葉から抽出された甘味料は、糖尿病患者の血糖応答を刺激しない。実際、米国でのステビア葉の使用は、PepsiCoがPure Viaを開始するまさに1990年代に糖尿病患者によって実際に開拓されました。

糖尿病患者は、カロリーがゼロで血糖負荷がないため、ステビアを好む。専門家は、卓上甘味料やリスクのない飲み物で甘味を欲しがる人はステビアを好むだろうと言う。また、カロリー摂取が成人発症糖尿病と関連しているため、糖尿病の予防にも役立ちます。