ビールを飲むために支払われる：Brewmasterになる方法 💲💲💲

ミルウォーキーの大規模な醸造所では、ツアーガイドが従業員が昼食時にビールを飲むことを許可されていて、毎週末にビールを飲む場合があったと伝えました。ああ、その日はなくなってしまった。

しかし、あなたがビール、特に工芸ビールを愛しているなら、あなたは依然として醸造所の醸造家として仕事で飲むことができます。

当然ながら、あなたの作品を味わいテストしなければなりません。そして、その日の仕事のハイライトとなるかもしれないビール愛好家にとっては、しかし、醸造家のクリス・シェアによると、それは危険で汚い仕事なので、ちょうど一口か二人にするのがよいでしょう。彼は「私たちは無料のビールを手に入れた看守です」と述べています。

醸造に入るには2つの方法があります：醸造所で最低賃金のために樽を逆さにする（私のように）樽をひっくり返すか、3か月間醸造学校に行くために30人を落とすことによって、最低賃金の場合）。あなたの妻があなたにそれをさせる方法はありません。そして彼女は正しい。彼女に耳を傾けます。

もしあなたが彼の率直なアドバイスによって断っていないなら、ここで醸造家として始める方法があります。あなたが "跳ね返る樽"の舞台を過ぎると、どれくらい作ることができるかを知る準備ができていますか？

クラフトを学ぶ

はい、あなたはマスターブリュワーになるために多くのお金を費やすことができます。そして、そのお金を受け取る準備ができている場所がたくさんあります。

たとえば、ウィスコンシン大学には醸造および麦芽科学コースがあります。現時点では売り切れで、待っているリストがあります（醸造を学びたい唯一の人ではありません）。 Siebel Institute of Technologyには、「アメリカで最も古い醸造学校」と呼ばれる世界醸造アカデミーがあります。

もちろん、伝統的な学校は、より大きな醸造所のための製作者の育成に重点を置いています。ブッシュ、クアーズ、バドワイザーはすべて、醸造プロセスを監督する人々が必要です。醸造所や醸造所の仕事にもっと興味があるなら、American Brewers Guildが提供するCraftbrewers Apprenticeship Programを検討するかもしれません。

しかしクリス・シェアが示唆したように、 あなたは生計のためにビールを醸造するために大金を費やし壁のための紙を得る必要はありません、少なくとも米国ではない。オーストリアの醸造家のマーティン・シモン（Martin Simion）も同意します。「ヨーロッパの醸造所は完全に学位を取得していますが、賞を受賞した才能豊かな裏庭醸造業者が米国の大手醸造所に向かうことができます」とSimion氏は言います。

待って...裏庭の醸造所？そのとおり： 自宅でビールを作って醸造教育と訓練を始めましょう！ あなたは良い家庭醸造ガイドをオンラインで見つけて、わずか40ドルでシンプルなスターターキットを購入することができます。すぐにあなたは基礎を知り、あなたのホームスクーリングの製品を飲むでしょう。

新しいビールのレシピを試して、教育を続けてください。また、以下の手順を理解していることを確認してください。

麦芽
粉砕
マッシング
沸騰
発酵
コンディショニング
フィルタリング

また、将来の顧客を知るために役立つかもしれないので、ビール愛好家のフォーラムに参加して、人気のあるものとそうでないものを見てみましょう。

Brewpubで仕事を見つける

家でビールを作る方法を知っていて、市場を学んだら、次に何をしますか？あなたはケリー・テイラーが助手醸造所の位置を申請するために何をしましたか： 「私のインタビューのために、私は私のアパートで作った自家製醸造瓶を持ってきて、自分の履歴書をラベルとして瓶に入れた。 彼は現場で雇われ、1年後に醸造家になった。

あなたが執拗で、あなたの望みを知らせてくれれば、ビールパブの仕事はビール醸造につながる可能性があります。私の友人Mike Kopczynskiは、バーテンダーとしてコロラドの小さなパブで始まり、マネージャーになりました。次にビール醸造者の助手になった。

好きなパブを訪れ、就職を尋ねることから始めましょう。オンラインで仕事を見つけることもできます。たとえば、ProBrewer.comには、フォーラムに醸造業界の雇用者の募集に関するセクションがあります。

どのくらいのBrewmastersを作るのですか？

もしあなたが大金を望むなら、その程度を取得し、企業のビールメーカーのために働くことになります。しかし、小さなパブで働くことは悪いギグではありません。 PayScale.comによると、brewmastersの年間平均賃金は$ 46,955です。

ProBrewer.comフォーラムの「醸造賃金」のスレッドでの議論は、賃金の変動が大きいことを示唆しています。 1人の参加者は、アシスタント・ビール醸造業者として時間当たりわずか11ドルということを述べています。観光都市のパブのヘッドビール醸造者は、あなたが仕事でどれほどうまくいても、熟練者として「あなたはおそらく45Kを超えることはない」と言います。

合意は、brewpubsには恩恵のない低賃金の仕事がたくさんあるようです。もちろん、あなたがビール愛好家なら、あなたの創作物を飲み、パブでくつろぐのは、より多くのお金を稼ぐことよりも大きなメリットかもしれません。

あなたのターン：あなたはビールのビールを支払うことを夢見ていますか？