あなたが壊れたとき、あなたは絶対にやることのない多くのことがあります。あなたは町の夜を飛ばして、あなたが憧れていたその休暇を延期し、お気に入りのブティックで最もホットな新しいハンドバッグを購入するのを待つことができます。しかし、食べ物はそこに空気と水があります。それは必要です。
あなたのおなかがうんざりしているときにあなたは何をすることができますか？あなたは現金が少なく、食料雑貨店の通路を自由なサンプルで動かすのがうんざりですか？あなたの食費を下げるために、これらの4つの社会的に責任ある方法を試してください。
1.ボランティア
数年前、私はマンハッタンのユダヤ人コミュニティセンターでソーシャルワークの修士号を取得していました。私はソーシャルワーカーやボランティアと特別なニーズプログラムで働いていました。コニー島の水族館、セントラルパークのビクトリアンガーデンズ、ハドソン川のフランクリン・D・ルーズベルトの家など、地元の観光スポットへの素敵な人たちと楽しい旅行をするだけでなく、 すべてが食べ物や飲み物を含めて全額払われました。
いくつかの夜、私は無料のワインを飲んで前菜を楽しんでいる間に社会的なスキルを練習するためのハッピーアワーのために、地元の水の穴に大人のグループを連れて行った。いくつかの午後、私は10代にシェイクをして、ハンバーガー、フライドポテト、冷凍カスタードを楽しんだ。経験は非常に多くの点で有益でした。
次に壊れて空腹になったときは、作業したい人口を選び、地元の組織に連絡して、援助の手を使うことができるかどうか聞いてみましょう。面白い人に会い、貴重な経験をしたり人生を変える良い機会があります。あなたはあなたが会う相手、あなたの人生にどのような影響を与えるのか、そしてどのような機会から来るのか分かりません。
2.無駄な食糧を救済する
5000万人のアメリカ人は食糧不安ですが、米国で生産される食糧の40％は無駄になります。これらはあなたの頭を包み込むための難しい統計です。 Dana Fraszは、良い食べ物が捕獲され、必要な人々に再分配されるよう、革新的なソリューションを開発する組織であるFood Shiftの創設者兼ディレクターです 前 それは無駄だ。
「私たちは現在の食糧システムが両方を亀裂から守ることができるので、私たちは社会の食糧と人々の価値を取り戻す必要がある」と彼女は説明する。 「フードシフトは、両者の間のドットを、食品バンクを超えたソリューションと結びつけ、経済的なエンパワメントと脆弱な人々への食糧のより良い分配を提供する持続可能なモデルを目指しています。食品を適切に保管し、食品の無駄を減らす方法は、あなたのお金を節約します。
2003年、FraszはSarah Lawrence Collegeでフードリカバリープログラムを開始し、2008年にはダンスターダイビングを開始して以来、少なくとも50の "食糧救助ミッション"を行っています。 Danaと彼女のボーイフレンドは、カリフォルニアに移住したときに月に一度行っていましたが、食糧を保存する方法を学んだので、今は約2ヶ月に1回は行きます。
彼らの食料品リストは小さく、しばしばショウガ、ニンニク、タマネギ、油、ナッツ、豆、チーズだけを含んでいます。ベジタリアン・ダイエットに必要なものは、訪れたダンプスターによって提供されます。多くの夜、彼らは300から500ポンドの食糧を家に持ち帰り、地元の食料雑貨店をいくつか廃棄します。生産からパン、肉、調理済みの食べ物、寿司まであらゆるものを見つける。彼らは手袋を着用し、すべてを洗い、病気になったことはない。
「合併すれば、毎月50ドルを食糧に費やすことができる"、Fraszは言う。 “私たちは自宅でほとんどすべての食事を食べ、私たち自身のランチを作って、過去数年間に数千ドルを節約し、旅行や経験に代えてお金を投資することができます。彼らが救助する食糧。
Fraszはまた、救助された賞金から食糧を拾うために彼女の家に来る約40人の見知らぬ人から成るリストサーブを始めた。彼女はまた、食品を譲渡するためのプラットフォームとしてフリー・サイクル・ネットワークを使用しています。誰もが食べ物を捨てることは狂っていると同意し、人々は非常に感謝しています。 「個人的な視点からは、ゴミ箱で食べ物を見つけることは、隠された宝物を見つけることのように、甘いものです。それは驚くべきことです。それは栄養状態であり、それは私たちにたくさんのお金を節約しますが、それを超えて、それがどれくらい国内に投棄されているかを知るために怒っています。それがFood Shiftがシステムを変更するためにやっている理由です。彼女は共有します。
3.飼料
食用植物、雑草、キノコの飼育は最近、料理の分野で最も注目されています。あなたの好きな食べ物ショーにあなたのテレビを回し、あなたが好きな料理を補うために野生のハーブを検索するセグメントを参照してください良いチャンスがあります。これにはいくつかの理由があります：それはあなたの天然資源を利用する上での究極のものです。無料で、それはあなたにとって良いことです！
しかし、食べることが安全で何かを学ぶことが重要です。食べ物はすべてではないので、何を避けてください。夏は探検して学ぶ絶好の時です。プロスペクト・パーク・ツアーでのスティーブ・ブリルの冒険は始めるのに最適な場所です。
ワイルドマン・スティーブ・ブリルは、ブルックリンの美しいプロスペクト・パークを巡り、ウッド・ソルレル、アシアティック・デイフラワー、ヘッジ・マスタード、ゴボウ、ササフラス、ブラックラズベリーなどを飼う方法を教えてくれます。ニューヨーク市の地域にいない場合は、トピックに関するBrillの有益なブログ記事をご覧ください。
4.ホームステイをする
自給自足の生活をするには少しの練習と献身が必要ですが、非常にやりがいのあるものです。私はホリスティックなアーティストと家庭教師の豪華な人、BethKayaに、自立するために必要なものについていくつかの役に立つヒントをお伝えしました。
BethKaya氏は、「大量に購入し、ニーズを分けるだけの簡単なことは、お金を節約するのと同じくらい効果的であるため、このMavenガーディナーやキャニングウィザードではない」と述べています。 。実際、彼女はアイディア、レシピ、テクニックを共有して女性を支援することを第一の焦点としたThe Homesteader's Craft Coalitionというフェイスブックグループを立ち上げました。
はじめに、解決する問題を見つけることが必要です。例えば、果物を大量に生産しているリンゴの木がありますか？それらのりんごを持ってきて、りんごを作る。無駄を避けるために精神を変えてください。あなたが解決できるものとして廃棄物や問題を表示し始め、影響を最小限に抑えて解決する必要があります。
ホームステイでお金を節約することは、最初はすぐには起こりません。あなたは頭の中に入ることは決してありません。それはお金が浪費され、士気が低くなるときです。彼女はあなたが小さいものから始まってあなたの方法を働かせることを勧めます。そのようなライフスタイルを変えるために必要な精神的な変化を手助けし、そのプロセスに喜びをもたらすように、あなたが興味を持ったものから始めましょう。研究を行う。過度にコストがかかるものを特定する。品質低下なく安くする方法を見つける。
自己持続可能になるといくらかのオーバーヘッドがあります。スタートアップ費用があります。 BethKayaは、あなたの清潔な製品で始まることを提案しています。「酢はあなたの親友です！」高価で有害な化学物質を使わずに清潔にできるDIYレシピのインターネットをご覧ください。また、リサイクル木製パレットのスペースがあれば、ハーブ、トマト、またはペッパーを植えるために土壌を充填するためのインスタントレイズベッドでもあります。これらは最初に庭を育てるときに始めるべき素晴らしい植物です。
缶詰や保存になると、彼女は食べ物にこだわり、市場の季節に注意を払い、地元で買い物をすることをお勧めします。缶詰を始めるのに最適な場所は、リンゴバターを作ることです。あなたは、BethKayaのPinterestボードで、製薬から保存まで、そのレシピや他の多くを調べることができます。
あなたのターン：食費を減らすためにこれらの戦略を試しましたか？
ブライスパックは、ウィリアム＆メアリー大学の英語文学士号、フォードハム大学の社会科学士を卒業したプロのライターです。
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