ファーマーズマーケットは、天気がいいときに切り詰める方法をとっています。季節ごとの作物は、あなたの地域に応じて、屋内と屋外の両方のテーブルで見つけることができます。彼らは見て、美味しい、美味しい。
しかし、これらの農家がブースからどれだけの収入を得ているのか疑問に思ったことはありますか？あるいは、彼らが何をすることができたら？何かを売っている農家市場でお金を稼ぐことができます その他 生産よりも？
それは私たちも答えたいと思っていた質問でした。それで、それ以上の騒ぎをせずに、中小企業の所有者が農家市場からお金を稼ぐことができる3つのユニークな方法があります：
1.伝統的な耕作と生産
農業が農家市場で行われるという事実は驚くことではありません。生鮮食品はスタンドのスターです。
どうやって始めるのか：
成功した農業従事者であり、カリフォルニア州のレジーファー・ファミリー・ファームのフレズノ郡の代表者でもあるジョーダン・テイラーは、「ほとんどの農家市場はあなたが認定されていることを確認したいと思うでしょう。その認定は、あなたが売っているものが成長したことを証明するあなたの立場にとどまる紙です。 Albertson'sに行き、トマトの袋を買ったり、有機ステッカーをたたいたり、価格を上げたりすることはできない。
農業省に連絡し、適切な資格を取得した後、Taylorは地元の良い市場のためにインターネットに向けることを推奨します。 「農家の市場」とあなたの都市の名前を探してください。その後、マネージャーに連絡してテーブルを入手するために必要なことを確認してください。
また、一般市民だけでなく、無作為検査のために来た健康検査官にも、健康基準を満たすように準備する。テイラー氏は、「標準自体は都道府県ごと、時には市区町村ごとに変化するため、調査を行い、必要なことを確実に行う」と述べた。
お金を稼いでいる：
「あなたの製品が望まれるかどうかは、どれくらいの収入を得られるかによって決まります」とテイラーは語ります。 「需要と供給についてはすべてだ。先週は桃のための最初の週でした。私たちは[農家のマーケットブースで] 2大金を恥ずかしがりました！
テイラー氏は、「買収できる製品の量と、それをどれだけ売ることができるか考えてみてください」と述べています。 「理想的には、それを販売するよりも少ない価格で製品を購入したいと思っています。それがビジネス上の目的です。トマトの植物をそれぞれ5ドルずつ買うとしましょう。そして、それらの植物のそれぞれは約ポンドのために4ドルのために次に販売するトマトの約20ポンドをもたらします。最初のポンドは、工場に殆ど支払っている！
あなた自身を離れて設定する：
「人々と1対1で話し合って、あなたの専門知識を共有してください。テイラー氏は、常に、有害生物に対処するための安全で有機的な方法を模索するよう努めています。ファーマーズマーケットは道のりです - 顧客にとってもっと楽しい そして 栽培者たち！ "
2.養蜂と蜂蜜の販売
蜂蜜は農家の市場になるとお金です。つまり、仕事に喜んで参加し、蜂を恐れていない（またはアレルギーのある）蜂であれば！
どうやって始めるのか：
JJJ BeesとBill's Beesのカリフォルニア南部に拠点を置くJeremy Jensenは、群れが彼の裏庭を引き継いだ後、 "事故によって"養蜂に入った。しかし、最初の出会いの後、彼はすぐに、目に会うよりも蜂のビジネスがもっとあることを学びました。 「養蜂は学習の過程です」と、Jensen氏は述べています。 「それにはたくさんのことがあります。人々が考えるよりもはるかに優れています。あなたは、ミツバチの語源、ミツバチの働き方、内側から出てくることについて学ばなければなりません。関係する多くの研究があります。
"あなたの地域の養蜂界と提携してください。養蜂家協会に参加する。あなた自身のための良いサポートシステムを構築することに本当に従事してください。それだけでは行かないでください。なぜ、物事が間違っているのか、あなたが正しくやっていることを教えてくれる人がいます。」とJensenは付け加えました。
お金を稼いでいる：
「どれくらいのお金を稼ぐことができないのか、むしろ言いたい」とジェンセン氏。 「養蜂にはお金があります。私はあなたに特定の数字を教えてもらえます...しかし、正確な数字を言うと、人々はそれらで多くの悪い数学をやり始め、養蜂は次の「豊かな素早い」スキームと考えています。そうではありません。それは ロット ハードワークの。
米国労働統計局によると、養蜂家は、地域の場所と個人的な強さに応じて、毎年4万〜6万ドルを得ることができます。
あなた自身を離れて設定する：
私たちのインタビューでは、ジェンセンは人とのつながりや交流を重視していました。
あなたの人々のスキルを上げることに加えて、分岐を検討する： "石鹸、ろうそく...あなたは、蜜蝋を持っているときは、石鹸を作ることは困難ではありません"と述べたジェンセンは、 Hymenopteraを作る蜂蜜。
3.ジャムとゼリーの販売
ジャム、ゼリー、チュートリアル、マーマレード、スプレッドなどのフルーツ・サプリメントを作る技術は、自分のキッチンの快適さから行うことができます。独創的なパッケージングと優れたブースサイドの方法で、あなたは地元の農家市場でヒットします。
どうやって始めるのか：
Crescenta ValleyのHighway Highlands Farmの創設者Regan Booneは、休日の贈り物としてジャムやゼリーを作り始めました。
ビジネスベンチャーとしてのジャムやゼリーを始めるには、あなたが取るルートに応じて高価になる可能性があります。 "あなたがそれをやるのが大好きなら、それはどんな費用でも価値があります。つまり、商業用のキッチンを買ったり借りたりするのは 非常に ブーン氏は、「幸いにも、自宅で働くための免許を取得することができる」と付け加えた。
アップグレードされたライセンスでは、通帳を通販（オンラインまたはオフ）または委託品で販売することができます。健康検査担当者が家庭用キッチンを時々検査して最高水準に保たれるようにする必要があります。各州ではライセンスの管理方法が異なりますので、必ず州の保健省に確認してください。
お金を稼いでいる：
私たちのインタビューで、彼女の妥協を許さないクオリティーを何度も参照して、ブーンは言いました。「私は、トップラインの食材を使用しないともっと収益を上げることができます。しかし、彼女は利益を上げるために独自の手段を持っています。「私のクライアントに最高の品質を提供し続けるために、私は全面的に同じ価格を維持します。ジャムやゼリーの中には、ラズベリーよりも安価なものもありますが、ジャーには同じ料金がかかります。結局、それは去ります。過度に混乱させることなく、顧客と私の価格を公正に保ちます。
ブーンはまた、複数の瓶を購入する顧客に価格のブレークを提供し、一括で購入するよう促します。彼女はまた、高価なガラス瓶のいずれかを返すたびに0.25ドルを顧客に返すリサイクルプログラムを設定しています。 "私はそれらの瓶を滅菌して再利用するので、 ロット お金の "、彼女は言った。
「キッチンで時間を費やすと、すべてのものを販売するのにかかる時間、原料や食料品のコストは...私は1時間に25ドルくらいになる」とブーンは語った。 「しかし、それがあなたの情熱なら、それはうまくいかない！」
あなた自身を離れて設定する：
ブーンは、潜在顧客にあなたの製品の無料サンプルを提供することを提案します。彼女はまた、季節の保存料のオンデマンド注文を受け取り、レシピ付きの無料のニュースレターを提供しています。
ジャムやゼリーのために、賢いマーケティングがあなたを遠くに連れて行くでしょう。自分の考えを自分で考えることができない可能性に目を向けることが望ましいでしょう。
「創造力をつけてください。 "ジャムはないと伝えてください ちょうど トーストのために。釉薬を提案する。またはそれを有罪の喜びとして売る。または、彼らは1つの座席で全瓶を食べる必要はないことを彼らに思い出させる - それは投資であり、今後3ヶ月の間、それを治療の対象にするだろう！
最終的な考え
あなたがどこに住んでいるか（一部の地域では、年間を通して農家市場が利用可能で、他の地域では季節的です）、どのくらいの労力をかけているのかによって、農家市場はフルタイムの仕事であるか、
先を計画し、あなたが最も情熱を注いでいるパスを選択してください。
あなたのターン：農家市場で1品目を売ることができれば、それは何でしょうか？
Lauren Tharpはフリーランスの作家であり、LittleZotz Writingのオーナーです。 Laurenは彼女のウェブサイトを通じて、中小企業が書かれたコンテンツを通して自分たちのブランドを生き生きとさせるのを助けます。また、週刊のブログ記事、隔週のニュースレター、無料の電子書籍、および1対1のメンタリングを通じて、フリーライターとしての仲間の作家の育成を支援します。
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