このカップルは、3人の娘、2匹の犬、そして2,000人の鶏を飼っています 💲💲💲

昨年12月、TimとChelsea Clarksonは、南西フロリダ州の10エーカーの牧草地で黄色の1988 Airstreamトレーラーに移動しました。

予告編にはエアコンや配管設備はありませんでした。その土地の唯一の他の構造は、ヴィンテージのムスタング車を保管するために使われた30 x 50フィートのガレージでした。

その年の3月にチェルシー（29）は3人目の娘を産んだ。ティム（29歳）も6年間頑張り続けた。彼らは7月に町の古い家を売った。

この夫婦は、有機的な牧草地の家畜事業を拡大するために大きな賭けをとった グローブラダーファームそれは最終的に返済を開始したようです。

5〜数千の鳥たちの家族

放牧された家禽の避難所は、東サラソタ郡の減少する農地の大きなポケットに入れられています。その農場は1,100の農業財産を持つ郡の養鶏場のために区画された唯一の土地である。

家族は現在、今年初めに完成した12フィートの天井を備えた900平方フィートの家に住んでいます。そこから、Chelseaは彼女のキッチンの窓を見て、トレーラーは「バターの棒」や「巨大なTwinkie」と表現されていました。

今年の夏、7月の午後、ティムはブーツを脱ぎ、Chelseaは娘のGuinevereを1歳にしています。彼らはBiancaとFreddyの2人の白人大ピレネーに連れて行く予定です。

静かです。非常に季節のよい町のオフシーズン。

しかしティム・アンド・チェルシーの裏庭では、何千ものくそり、掛け金、コック・ドゥ・ドゥドル・ドスの不協和音が膝の高い牧草地に広がっている。

この夫婦は現在、900羽以上のニワトリと400匹のGrimaud Pekinアヒルを飼育している。 一部の居住者が地元のレストランに戻った秋になると、鳥の数は2,000以上に膨れ上がります。

グローブ・ラダー・ファームの専門は、放牧地で飼育されている野生動物で、具体的なチキン・コップはありません。本物の草を食べることで、葉緑素のような栄養素を吸収します。彼らはまた、土壌から虫や虫を摂取します。

今夏、週に数日、農家の助けを借りている若いカップルにとって、これは恋愛の労力です。それは魅力的ではありません。

「私が本当に好きなのは、木曜日の寝室の窓の外を見て、チンがチキンの頭を切っているのを見てください」チェルシーは皮肉だと言います。 それは全く正確ではありません。彼は実際には頸動脈を切断します。なぜなら、心臓がすべての血液を鶏肉から引き出し続けることが重要だからです。

唯一の伝統的なブロッカーで、1ヵ月齢のRhode Island Red-Leghorn 400羽の交配したニワトリ400匹をチェックした後、Timは止まって見渡す。

ティムは、「この場所を見てください」と頭を振っています。

6年前には、半エーカーの土地の町に4つの裏庭の鶏しかいなかったと彼は信じていません。

それ以来、彼らはその土地を2倍に成長させました。しかし、趣味の面倒を見ていたギグ・オン・ビジネスは、5人の家族を結びつけているだけです。

「成長がパートナーシップに基づいていることは明らかになった」

ティムとチェルシーは中学校の日付です。彼らは2010年にチェルシーがバージニア州ロアノークのホルリンズ大学を卒業した後に再接続しました。 TimはSarasotaのちょうど北にあるManatee郡の埋立地で重工業者（素晴らしい取引所）として働いていました。

チェルシーは、結婚以来、農業に取り組んできたすべての農業の背後にある大胆な試みです。彼女はアイデアを提案し、ティムは難しい労働をします（3人の野生の少女を育てることは公園の散歩ではありません）。

ティムは、2010年代初めにフル・ホーム・ステージング・モードになっていたときに広がりのある庭を維持するのに役立つ緑色の親指を持っています。その間、彼らは主に彼らが所有していた半エーカーの土地から暮らしました。

なぜ彼らは農耕に行くのですか？「私たちは財政的に縛られていて、食べ物を気にしていました。私たちは永遠の日差しがあるフロリダに住んでいました」とチェルシーは言います。

TimとChelseaは、持続可能性を宣伝する熱心な読者です。ティム氏は、家畜経営者のジョエル・サラティン氏と産業食品産業の批評家であるジャーナリストのマイケル・ポラン氏による「オムニボアのジレンマ」によって「あなたは農場でできる」ことを推奨しています。

「そして、私は本当に「ポサム・リビング」に入っていました」と、チェルシーはその土地から暮らすことについてのDolly Freedの本を紹介しています。「私は保育園に子供を入れる余裕がなかった。それを可能にする唯一の方法は、できる限りのコーナーをすべてカットすることだった」

半エーカーのところには、卵やたくさんの鶏肉、もちろんケールや他の緑もありました。 5歳の娘Celesteの最初の言葉の2つは「ボクチョイ」でした。

ChelseaがFacebookグループを訪れ、毎週ティムと彼女の隣の公園で卵を購入し始めた母親のおかげで、彼らの製品に対する需要は高まった。

2014年までに、彼らはいつでも最大135羽のニワトリでその財産の限界をテストしていました。

ティムはマナティー郡の元々の酪農家、ロジャー・マスグレーブに、自分の所有物の一部をリースすることに接近しました。翌年、グローブ・ラダーはクラークソンの即時財産を超えて枝分かれした。

天使の投資家は、Grove Ladder Farmの拡張に資金を提供しました。これには現在、10エーカーの買い物が含まれます。 Grove LadderはSarasota Farmers Marketで販売を開始しました。

しかし、埋立地や家から20キロ離れた鶏を飼っていた長い日は、夫婦の犠牲になってしまいました。ティムは女の子と十分な時間を過ごさなかったし、チェルシーは彼女が子供を育てているように感じていると言った。

「私たちの成長はパートナーシップに基づいていることが明らかになりました」とチェルシー氏は言います。「お互いにいる必要があることが明らかになった」

養鶏場が成長するビジネスにどのようになったか

クラークソンは、最も近い町の中心部から20マイル以内にあるスイートスポットを発見しました。農地は居住の発展にぴったりです。

"あなたは3つのことがなければならない：製品に対する教育。それを買うお金。そしてその需要は、 "ティムは言う。 "ダウンタウンサラソタにはすべてのものがあります。"

ティム氏は約10万ドルの建設費用を見積もっていますが、これまでに2万平方フィートの土地で操業していた時代の設定よりもはるかに進歩しています。

Grove Ladderには、卵の携帯電話と呼ばれる2つの巨大な携帯電話会社があり、牧場の周りを回って鶏に新鮮な草を与える。バケツで一度に1つのチキンを屠殺するのではなく、プロセスのさまざまな脚で16羽のニワトリをサポートできるコンベヤベルト風のセットアップがあります。

そして彼らは彼らの家禽のために給水システムを自動化しました。だから、Timは一日中水を満たした約5ガロンのバケツを抱かせる必要はありません。 彼のシステムの多くは、インターネット上のビデオを使って設計したDIYリグで、 小さなドーム型のチキンコップを動かすために使用する形をした鉄筋でできたドレイリーも含まれています。

「私はYouTubeに住んでいました。

2頭の犬は農場で捕食者を追いかけるのを助けましたが、サラソタ郡東部の4-H献身者として狩猟と釣りをしてきたティムは、自分自身で公正な分担をしました。

"ボブキャッツ、キツネ、ポサム、アライグマ、"ティムは言う。 "私はそれらをすべて殺しました。"

七面鳥は今年の後半に来るだろうし、クラークソンは草をチェックしておくために二頭の牛を買うかもしれない。

ティム氏は、卵生産量を倍増させ、地元の市場やグローブラダーの生産と予算に対応できるようになった今、レストランに家禽を供給することを取りやめていると言います。本格的な農場では、これは2度目のシーズンに過ぎないことを覚えておいてください。

Clarksonsはまた、夏のコミュニティ支援農業の選択肢を提供しています。 顧客は$ 230を前払いし、2ヶ月間、毎週牧草栽培されたニワトリやその他の家禽を安定して摂取させます。 これは、Grove Ladderが高品質のフィードに費やすことから生じるキャッシュフローの問題を克服するのに役立ちます。

不動産の近くの新しい鷹から地元の気候に至るまでのすべての影響を受ける可能性のあるビジネスには、まだ課題があります。ティム氏によると、リスクにもかかわらず、彼はGrove Ladderを顧客のためだけに抱きしめておくことを義務づけています。

「彼らは毎週1週間あります」とティムは言います。 "そして、私はそれが彼らのために行くようにしなければならないと感じている。

ティムとチェルシーは、自分の時間を見つけるのはまだ難しいですが、彼らの労働の成果を楽しむのに十分な時間を確保したいと考えています。

「どこに行くのかが分かると思う」とチェルシーは語る。 "我々はそれを信じて、繁栄しているのを見ている」