6種類の方法でスープのキッチンでボランティアをして食料雑貨を節約する方法 💲💲💲

全国の緊急時のキッチンでは、従業員とボランティアが、世帯が直面するパズルの大規模なバージョンをナビゲートします。 どのように私は利用可能な資源で十分な栄養価の高い食べ物を作るのですか？

非常時のキッチンでボランティアをしていた時間に、野菜をジュリアンにする方法から、他人の前提に疑問を抱くことの重要性まで、多くの教訓を学びました。私の経験から得た多くの貴重なスキルの1つは、自分自身を予算に捧げる能力です。

毎週のボランティアシフトから学んだことのおかげで、毎週の食料雑貨品を55ドルから40ドルにすることができました。 食料価格が全国平均より35％高い町.

ここでは、ゲームで最高のキッチンマネージャーの1人から学んだトップ6のヒントを紹介します：

1.クリエイティブになる

私が一度ボランティアした緊急時の台所は、大きなパンを寄付しました。最後のいくつかのパンが切れる前日、私の台所のマネージャーがそれらを細断し、パンの塊を卵に浸し、オーブンでコンビネーションをつけて "French toast bake"を作りました。

フレンチトーストは、パンが悪くなる前にパンを使い切る巧妙な方法で焼くだけでなく、人気のある朝食用料理を作る簡単な方法でした。

予算でおいしい食事を作るには、まずあなたがすでに持っているものを見て、安価に購入できるものを見てから、それらの成分を組み合わせる革新的な方法を考案してください。

最初は、避難厨房で数十人、家庭で1人しか料理をしないうちに、救急厨房で学んだレシピを自分の人生に適用することはできませんでした。それから、私は残り物を凍結して後で食べることができることに気付きました。

私が冷凍庫に美味しい家庭料理を揃えているのを知ったときに外食したくないので、事前に食事を準備するとお金が節約できます。

アイデアが必要ですか？あなたが事前に準備できる食事の素晴らしいレシピのリストです。

緊急の台所でサケとブルーベリーを見たいですか？

私がボランティアしている台所は、アラスカ州ジュノーにあり、私の上司は野生の果実や地元の魚を寄付しています。高価な食べ物のように見えるものは、実際には完全に無料です。

Instagramに何千キロも離れている人々が食事をしていたことに非常に注意を払うことを中止したとき、自分の食料品の使用料を減らすことができました。私が手に入れていた資源に注意を払い始めました。私の家。

ある場所では高価なものはあなたのもので安く、その逆もありますので、利用できるもので作業することを学びます。

近くにあるものを調べることに加えて、あなたのお気に入りの農産物が最も安い時期を調べることができます。

季節の野菜を次のレベルへと引き上げたい場合は、自分の庭を始めることさえできます。

私がボランティアしている緊急時のキッチンにはコミュニティガーデンがあり、私の台所マネージャーは凍りついて野菜を漬けて冬になることができます。 彼らが安いうちにお気に入りの食べ物を積んで、それを保存しようとすると、数ヶ月後にそれが払われます。

食べ物を悪くすることは、お金を捨てることにほかならない。私がボランティアしているキッチンマネージャーは、施設内を循環する大量の食品にもかかわらず、何も無駄にならないように非常に注意しています。

食品の容器を開けるたびに内容物を使い切ってはならないたびに、蓋を開けた日付を蓋に付けます。そうすれば、オープンコンテナがどれだけ長く冷蔵庫に入っていたのだろうと思うことはありません。

2度目のチャンスは人にも当てはまりますが、この場合、私は2度目のチャンスを与えることを話しています。 フード。私がボランティアしている緊急時の台所では、すぐに新しい食事になるので、長い間「残されたもの」はありません。

非営利のキッチンでは、朝食からの残りのハムはサンドイッチのランチミートになり、1泊分の夕食からの米は翌日の朝食のプディングの基盤となります。

残りの部分を不都合ではなく賞金として見ると、たくさんのお金が節約されます。 あらかじめ調理済みの食品を簡単に新しい料理に変換できるため、時間を節約することができます。

私は自分の食料雑貨の旅行にお金を節約しているので、私は私のコミュニティに返すことができる余分な現金を持っています。

あなたの地域の救急厨房や他の非営利団体に寄付することができれば、それは素晴らしいことです。あなたの財政状況がお金の寄付を不可能にする場合は、時間を与えてください。あなたは自分のキッチンであなたが適用できる家のアイデアをもたらすかもしれません！

あなたのターン：あなたのボランティア体験は、貯蓄やより多くのお金を稼ぐのに役立ちましたか？コメントのあなたの話を共有してください！

Maura Barry-Garlandはコロンビア大学の最近の卒業生です。彼女はアラスカで生まれ育ち、今年9月にテキサス州オースティンでAmeriCorpsの任期を開始する予定です。