私は食べた食べ物の中で最高のものと奇妙なものを覚えています。あなたは?それらのおいしいと珍しい食事は私と一緒に滞在する方法があります。
去年の夏、私はパーティーの話だったアボカドパイを作った。すべての人が私にレシピを依頼しましたが、今はすべての集会に持っていく予定です。
あなたは食料品店でも、退屈な古いホットドッグにも飽き飽きしています。予期しないニブルの専門家の助けを借りてリストを作成しました。
警告:副作用には、再びコンロで料理をしたくないことがあります。
今までに考えたことのない奇妙な食べ物12
今年の夏にあなたの料理を新しいレベルに変えてしまう前に、おそらくグリルを考えたことのない12種類の奇妙な食べ物があります。
1.パイナップル
このトロピカル・トリートメントは、焼く前にドレッシングをする必要はありませんが、それはあなたが口の中のすべての選択肢を探索すべきではありません。ブラウンシュガーとシナモンを振りかけるか、オリーブオイル、蜂蜜、テリヤキのソースをかける。
パイナップルを大きな塊に切断したり、缶詰のリングを使うことができます。どちらも味わいがいっぱいです。バーガーやサラダに投げたり、串焼きで焼いたり、サマータイムの料理として提供したりします。
2.スイカ
カイエンペッパー、蜂蜜、またはライムの香辛料を使ってスパイシーで、甘く、または酸っぱいにしましょう。または、それを簡単に保ち、あなたのくさびに塩とコショウを少し振りかけることができます。
フェタとミントを使ってウェッジを投げたり、バルサミコの釉薬やシロアリでドレスしたりしてください。ちょうどあなたが一緒に働くために種のないスイカを得ることを確認してください。
注意:あなたのゲストは毎年それを期待します。
3.グリーンズ
緑のゲームを焼くことによって次のレベルにしてください。レタス、ボクチョイ、スイスチャード、ロメイン、ケール、コラードグリーンの頭を考えてみてください。
「グリーンはあなたが最初に試してみると大きな驚きです」と、How to Grill Everythingの著者Mark Bittmanは語っています。
グリーンとコアを個別に分割するのではなく、取り付けたままにして、大きなヘッドを半分にカットします。あなたの味の調味料を加えてください。これにより、外側のレイヤーには、内側の葉を鮮明に保ちながら、十字架の苦味をカットするカラメル化された素敵なチャーが与えられます。
それらを開いた顔のサラダにするか、別の料理に加える。あなたが何をしても、おいしいものから憂鬱なものまで数秒で消えていくので、料理中に目を離さないでください。
4.ケーキ/ドーナツ
何故なの?ドーナツは、ハンバーガー、朝食用サンドイッチ、さらにはアイスクリームのバッファーとして役立っています。グリルで焼く。あなたは、ベリーを追加することができますブリュリーを取るか、またはフランストーストのひねりを追加します。
ポンドやショートケーキにも同じ概念が適用されます。アイスクリーム、ホイップクリーム、ベリーまたはあなたの心の欲望の釉とバターとトップとブラシプレミデーション作品。 Bittmanはグリルのケーキやパンを探しています。これは事前に調理するか、メインディッシュを食べることができます。
5.牛の舌
Bittmanはこのオフカットを提案する。他の臓器の肉や腸のように、通常はお買い得で、食べ物の無駄を防ぐのに役立ちます。彼はそれを「グリルでゆっくりと調理されているとショックを受けて良かった」と述べました。
タマネギ、ニンニク、オリーブ油で味付けしたり、チミチュリソースで煮込んだりすることができます。それは間違いなくあなたのゲストに何ヶ月も話してくれるものを与えます。
6.アーティチョーク
アーティチョークは焼くことを意図していた。焼く前にそれらを蒸し、塩、胡椒、レモン、またはニンニクで肉厚の葉を味付けしてください。彼らの一口サイズの葉が吸うスモーキーな味のようなものはありません。 hollandaiseまたはaioliでそれらを提供してください。結局のところ、あなたはそのすべての心を報いています。
7.アボカド
アボカド:与え続ける果物。グリルしたポッドをハンドヘルドボウルに置き、トマト、サルサ、キノア、エビなどを入れます。またはボウルをスキップし、クリームソース、ライム、シラチャソースまたはチーズでそれらを霧吹きしてください。
ナコス、タコス、またはサンドイッチにアボカドを加える。焼きたてのスイカとペアにして、おいしい口の爆発を味わってください。または単にアボカドトーストの試合を高め、あなたの人生を永遠に変えてください。
8.ピーチ
ちょうど上のアイスクリームの塊を持つ暖かい桃を考えて私は唾液をしています。これらの夏のトリートをスライスし、両側で5分間グリルします。
ブラウンシュガー、シナモン、バターで味付けしたり、味の芽を混乱させたり、コショウ、バジル、プロシュートをミックスに加えてください。この季節のお気に入りに間違って行くことはできません。
9.ナス
ナッツをチーズとソースで漬けて焼く必要はありません。この紫色の悪い少年をいずれかの方向に剥がしてスライスし、グリルに新しいクリスピーなライフを与えてください。シンプルにして、バター、塩、コショウ、ニンニクで味付けしてください。またはノッチを取って、ケージンの調味料を加えたり、ブリュッセルで一番上にしたり、パルメザンのボートに入れたりしてください。
楽しい事実:ナスは、Bittmanのお気に入りの野菜の一つで、グリル、全体またはスライスします。
10.バナナ
この朝食とプレワークアウトの主食は、グリル上の必需品のデザートに進化しています。全体をマシュマロ、チョコレート、ナッツで満たされたバナナボートに入れ、ホイルとグリルで包んでください。または、それを縦にスライスしてスライスし、グリルします。
メープルシロップ、タフィー、ハニー、シナモンを添えて、またはバナナフォスターに変えてください。暖かくとてもいいです、それは家のように味があります。
11.カキ/ハマグリ
数十種類のカキを手に入れ、それらをこすり落として開きます。残りの部分を揚げ、レモンのバターまたはホットソースでそれらを霧吹きしてください。またはそれらをシャツにして、それらを開いて顔を上げて焼く。クリームやバーベキューソース、バジル、チーズ、またはニンニクを一番上に置きます。
あなたは貝で同じことをすることができます。グリルを好みの方法で調理してください。ニンニク、トマト、白ワイン、またはレモン・カイエンの混合物でそれらを投げる。慎重に、彼らは暑いですし、まったく時間を作っていません。
12.グレープフルーツ
もはやジュースや朝食サイドとしてバインドされていない、グレープフルーツは、グリルと組み合わせてデザートになることができます。半分に切り、シナモン、砂糖、少しバター、または蜂蜜の霧雨で内側を振りかける。グリルにカラメル化してください。ミントの葉、ココナッツ、ナッツ、またはクリームフレイチでお召し上がりください。
4つのグリルのヒント
常に あなたのグリル火格子がきれいであることを確認してください 新しいアイテムを調理する前に残りのものがない。これにより、クロスコンタミネーション(およびホットドッグ風味のバナナ)が回避されます。
あなたが料理している熱と食べ物をよく観察してください。 30秒で燃える料理に時間とお金を投資するよりも悪いことはありません。
食糧泥棒を見てください。 彼らは潜んでいるし、あなたのために残されることがないまで、左右に噛むことができます。後でお楽しみいただけるバックアッププレートを保管してください。
無駄はありません。すべてを焼く。 Bittmanは、 "私はグリルできない野菜は考えられません"と言います。
Stephanie BollingはThe Penny Hoarderのスタッフライターです。彼女は暖炉で栗を焙煎したことはありません。
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