あなたが最初から食事をしたのはいつですか？
アンディ・ジョージがそうしているように、あなたが言葉で言葉を取るなら、恐らく決してありません。
彼はYouTubeチャンネル「すべてを実現する方法」の背後にある心です。 すべて.
たとえば、単純なチキンサンドイッチを取ります。チーズ、マヨネーズ、レタス、トマト、タマネギ、ピクルスを着て、 作る この日常の昼食は6ヵ月以上1500ドル以上必要です。
このプロセスには、クロスカントリー旅行も含まれており、チキンを斬り、彼のアパート全体に小麦チャフを吹き込みました。
それはジョージが最初から始まったからです - 文字通り。 彼は、サンドイッチのあらゆる部分を実際のスクラッチから育て、調達し、製造したマヨネーズのヒマワリ油やチーズのレンネットなど。
ここで彼はそれをやった...そして、なぜ。
なぜスクラッチから料理をするのですか？
ジョージにとって、コストのほんのわずかな部分をドライブスルーで掴むことができる食事を作るために、多くのトラブルや経費を費やすことは、無駄なことは言うまでもなく、少し贅沢だと思うかもしれません。
しかし彼のモチベーションは、プロジェクトを余計なものにしてしまいます。
ジョージは、現代のスピードと利便性を求めて、私たちに必要なものすべてを私たちに提供する "業界のウェブ"に注目したいと考えています。 （何百年も前に想像もできない贅沢品だったこれらの完成品の信じられないほどの手頃な価格について何も言わないで、何年もの革新と苦労の結果です。）
「毎日、起源や創作についてもう一度考えずに、何百ものアイテムを使用しています。 ジョージは彼の使命を詳述したビデオで語っています。
私たちの多くにとって、私たちが食べるために一番難しいのは、電子レンジの夕食にプラスチック製の包装を剥がすことです。農業に最も近いのは、市場でスイカを感じていることです。
たとえあなたが「一から」調理したとしても、塩と小麦粉のようなあらかじめパッケージされた食材を使用していたのは、かつては大量の時間と資源を必要としていました。今すぐ食べさせなければならないのは、地元の食料雑貨店に向かうことだけです。
だから、私たちはそれがいかに簡単かをより完全に理解するために、ジョージは "スクラッチ"の料理をその文字通りの極端に取った。
すべてをゼロから作る方法 - 本当に
彼は、レタスやトマトのような食材からパンの小麦や甜菜のようなニュアンスのある必需品に至るまで、サンドイッチのすべての構成部分を作るために必要なものを植えて始めました。
彼はまた、ヒマワリを植え、その種子を収穫して、マヨネーズを作るために必要な油を得るようにしました。彼は車のジャッキと鋼板から自分自身で記者を建てました。
彼のサトウダイコンが繁栄しなかったとき、ジョージは別の甘さの源になることを余儀なくされました：ミツバチ。彼は自分のハニカムを収穫し、収穫してパンの食感を改善する砂糖を得るために、放射状抽出機で回転させた。
彼はまた、なぜ塩が通貨取引のために一度貴重だったのかを学びました。 ジョージは彼の元のミネソタ州から西海岸まで飛んで、太平洋の海水から海塩を収穫しなければならなかった。 はい、これは最も簡単な選択肢でした。ロサンゼルスの姉妹が彼のソファーに墜落させたので、最も費用対効果の高い方法でした。
彼は戻ってきた旅行の中でひとつの恐ろしい悩みに遭遇しました。TSAの液体ルールを回避するためにカリフォルニアを出る前に彼は賢明に塩を煮たのですが、代理店は依然として白色粉末の袋に疑問を抱いていました。
彼はまた、サンドイッチが必要な単一のものではなく、偶然に200個のピクルスで終わった。彼はしばらくの間Vlasicsを買っていないだろうと思う。
チキンサンドイッチはどれくらいの費用がかかりますか？あなたが思うよりももっと
ジョージは言う 作る サンドイッチは542ドルの直接経費がかかります。
しかし 140時間の労働の「控えめな見積もり」が含まれているとき、最低賃金7.25ドルで支払われ、ジョージの総費用は $1,554.
（計算では1,557ドルだが、それは小さいようだが、ローカルドライブで組み立てたチキンサンドイッチの半分を購入する可能性がある）。
サンドイッチを作ることで、ジョージは6ヶ月間、悪夢を誘発する計画を取った。彼は防腐剤を一切使用しなかったので、 彼はすべての食材が新鮮で準備が整うようにすべての時間を取らなければならなかった。
だから6ヶ月の作業と待った後、サンドウィッチはどのようになったのですか？
"悪くない、" ジョージはビデオで、笑い、敗北の彼の頭を下に置く前に言います。
"私の人生の6ヶ月は...悪くはなかった。うん。 "
あまりにも多くの努力と費用の製品へのジョージの控えめな反応を考えると、私は知っている 私は ジョージが言っているように、サンドイッチ製造プロセスを短縮する技術には、「6ヶ月から6分」ということに確かに感謝しています。
ここでサンドイッチの物語をチェックしたり、他のスクラッチプロジェクトから突っ込んだりしてください。彼はチョコレートバーから本まですべてに取り組んでいます。
そして、次回は薄切りパン、マヨネーズの瓶、またはチーズのパッケージを取り出します。おそらくそれを作るために何が起こったのかを考えてみてください。
あなたのターン：これまでに 本当に 一から何かを作りましたか？
Jamie CattanachはThe Penny Hoarderのスタッフ執筆者です。彼女はフロリダのネイティブですが、彼女は自分の塩を収穫したことがないことを認めて恥ずかしいです。恥について
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