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1人の作家が地元の有機食品を月に300ドルで食べる方法

1人の作家が地元の有機食品を月に300ドルで食べる方法

私は厳しい300ドルの食料雑貨の予算を持っています。数学をやっているなら、それは週75ドルです。私を信じて、それはあなたが思うよりも素早く進む。

私は予算編成に夢中ですが、ノースウェスタン大学のグラウンドスクールに留学していても、わずかな学生予算で生活していても、ローカルでも有機的にも食べることに夢中です。ほとんどの人はオーガニックとローカルを高価と見なしていますが、私はこれがそうである必要はないということを実証しています。

ここで私は地元の有機食品を楽しみながら私の予算に固執するために使用する5つの戦術です。

1.農家市場で地元農家をボランティア

これは貧しい大学院生としての私の救いの恵みでした。とにかく毎週土曜日に農家市場に行ったので、ある日、私は自分の好きな業者に、週末の朝にスタンドを運ぶのを助ける必要があるかどうか尋ね始めました。そのうちの1人は寛容に受け入れられ、4時間のボランティア時間の代わりに、市場で使用するトークンを受け取りました。さらに、ベンダーはしばしば私に、余分なおいしさや、売れなかった野菜のいくつかを家に送ってきました。

私は何百ものトマトの品種に精通しただけでなく、無数の新しい野菜にも導入され、私は食料品の請求書を大幅に削減しました。数週間、私はほとんど無料で食べました。さらに、私は今日まで持続している地元の農家と強い関係を築いています。

2.農場でボランティア

あなたが都市環境に住んでいても、市の限界の外に数え切れないほどの農場があり、そこに余分な助けを求めるチャンスがあります。私はシカゴに住んでいて、週に一度喜んで仕事をしてくれる農民と20分離れていました。

LocalHarvestを使用して、近くのすべての農場を表示し、興味のある農場の種類(酪農場、産地、山羊、ナッツなど)を選択してから、電子メールや通話を開始して提供を開始します。すぐに聞いていなければ落胆しないでください。忍耐強くて永続的である。

農家に月に1〜2回手を貸してほしいと言ってください。しかし、何かを得たいとは言わないでください。農家はあなたが本当に自分の任務に帰属していることを確かめたいだけでなく、単に手作業を探すのではなく、初めて商品を手に入れることはできません。農家と信頼関係を築き、すぐに成長を助けた商品に圧倒されます。私が働いてくれた農夫は、私の時間と労力のために "賃金"として美しい農産物の箱を私に送ってくれました。ええ、あなたは土の中の少しの時間があなたを幸せにして賢い人にしてくれることを知っていましたか?そのメリットは今後も続くでしょう。

あなたが設定した量のボランティア時間にコミットしたくない場合は、農場を選んで訪問して野菜を節約しながら土壌を得ることもできます。これらは子供たちにとって特に楽しいものです。食べ物があらかじめパッケージ化された容器に入っていないことを教えてくれる機会が与えられます。 PickYourOwnを使って、あなたの近くの農場を探すことができます!

3.あなたのスキルを使って無料の食べ物を獲得する

デザインや文章のような創造的なスキルがあれば、それを使って無料の食べ物を得ることができます。これについては、さまざまな方法で取り組むことができます。あなたのオファーを提示している農家市場に立つために立つことによって、自分自身でマーケティングを試してみるか、LocalHarvestを使用して、ウェブサイトやソーシャルメディアのような農場を見つけて、ある愛を使うことができます。

しかし、自分自身を過度に犯してはいけません。あなたがウェブサイトのデザインを行う方法を知らない場合は、ウェブサイトを構築するように提案しないでください。あなたが今までに作った唯一の絵が棒絵であるならば、ロゴをデザインするつもりはありません。あなたが知っているものに固執する。

あなたのスキルが書いているとしましょう。ファームの週刊誌を投稿したり、ソーシャルメディアチャンネルに投稿したりすることをお勧めします。オンラインでのプレゼンスの価値を説得するために少し説得しなければならないかもしれませんが、農家はオンラインで活動するべきだと知っているかもしれませんが、時間がありません。商品の特定の量、すなわちダースの卵、産地の箱、蜂蜜の瓶などと交換して、自分のブランドを構築するために月に何時間もコミットする契約を締結しましょう。あなたのポートフォリオに追加する素晴らしいプロジェクトだけでなく、

4.農家動物のスポンサー

アパートの住人は、聞いてください - 農場動物を所有する緑豊かな緑の土地が必要ない。多くの農場では、牛や鶏肉のスポンサーシップを提供しています。季節の初めに料金を払って、毎週無料の牛乳と卵の栄光を楽しみます。

スポンサーシップ費用は通常約25ドルで、季節に動物に餌を与え、維持するために使われます。その代わりに、毎週その動物が生産しているもののシェアを得ることができます。それ以上のステップを踏み、農場やあなたのスポンサーになった動物を訪れてください。あなたは余分な賞金を得て歩き回るかもしれません。あなたがきれいに尋ねるならば、農夫はあなたに動物の名前をつけさせるかもしれませんが、持ち去らないでください。

いくつかの農場では、このタイプのプログラムをウェブサイトに掲載していますが、そうでない場合はお気に入りの農家に言い、契約に同意するかどうかを確認します。あなたがお金を節約しようとしているが、農場を支援することを約束していると言うのは恥ずかしいことではありません。農夫はおそらくあなたと契約を結ぶでしょう。

5.あなた自身のチーズを作る

新鮮なモッツァレラチーズよりも美味しいものはほとんどありませんが、食料品店であらかじめ用意された小さなサークルを買うのはかなり高価です。だからこそ、自宅でそれを作る方法を学ぶのは貴重な時間です。

次の週程度で期限切れになるので、完全に牛乳を見つけることから始めます。または、スポンサーシップ動物から受け取ったミルクを使用してください。約1ガロンの牛乳が必要です。レンネットタブレットやクエン酸も必要です。これは、専門食料品店やオンラインで缶詰用品の近くにあります。他に必要なのはステンレス製の鍋だけです。

モッツァレラチーズの作り方はオンラインで無数の説明がありますが、ニューイングランドのチーズメーカーサプライは私のお気に入りです。 Kitchnには優れた使いやすいチュートリアルもあります。始める前に手順を何度か読んだり、視覚的な学習者であればYouTubeの動画を見たりしてください。全体のプロセスにはわずか30分かかります。終了したら、新鮮なモッツァレラチーズを1ポンド残しています。たとえあなたが割り引かれていない全乳のガロンを買ったとしても、その価格は通常5ポンド未満で、半分のポンドのモッツァレラサークルと同じ価格です。だからあなたのお金のためにチーズを倍増し、あなたの友人や家族はあなたが今までに一番きれいな人だと思っています。

これらの戦術は、長年にわたって何千ドルも節約しました。私の銀行口座の残高にかかわらず、私は常に創造的な消費者であり、地元の農家との関係を構築することによって、地元や(主に)有機的に食べることができました。食料雑貨の予算を守らなくても、あなたの冷蔵庫がどれくらい速く満杯になるかは驚くでしょう。

あなたのターン:食べ過ぎることなく地元食や有機食品をどうやって楽しんでいますか?

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Natalie K. Gouldは、日々、フリーランスの作家によるコンテンツマネージャーです。彼女は真剣にヨーロッパのバターに中毒し、 ローズ.

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