はい、あなたはその見出しの権利を読んでいます：有機食品に切り替えることはあなたに役立ちます 真剣に あなたの食料雑貨の手形を切り落とす。
私を信じていない？私はあなたを責めません。私もそれを信じませんでした。 私は買い物の場所、買ったもの、料理の仕方を変えることで、家族の支出を半減させました。 私たちは4人で1週間分の食べ物に250元以上（約200米ドル）を費やしていましたが、現在は半分近く、しばしばかなり少なくなりました。 。
子供との友人の私の非公式の調査では、CA $ 300（約240米ドル）を超える毎週の食料品の請求書がかなり一般的であり、コストが高いにもかかわらず有機農産物、乳製品、卵、肉が優先されています。
アイテムのアイテムは有機物がより高価ですが、私の家族の習慣には微妙な調整があり、従来の食料品よりも有機物の消費量が少なくて済みます。
1.食料品店から出る
食料品店は便利で、週に1回、ワンストップショッピングと言われることがあります。 食料品店を完全に避けるのではなく、 最終 やめるあなたが他のより安い情報源からあなたができるすべてを買った後。
食料品店ではない場合、手頃な価格の有機食料品をどこで購入できますか？まあ、それは季節によって異なります。春と夏には、数千のローカルCSAとコミュニティガーデンが、オーバーヘッドが低く、消費者コストをさらに低く抑えることができます。園芸の仕事をしたいなら0ドル、私のエリアの夏のCSAは週に約50ドル。
一年中、私は時間とお金の両方を節約する食料品配送サービスを利用したい。私たちは1週間分の有機農産物を家に持ち帰るために55ドルを支払っており、たくさんの企業があなたのために同じことをするでしょう。私が見つけたこれらのサービスの隠された利点は、彼らが衝動買いをすることから私を救うことです：前払いの食べ物の箱が私のドアに届けられるとき、私は外に出て各項目を見つける必要はありません。私は大通りを上ったり下ったりして、私たちが必要としていることを忘れてしまった。
私はまた、「有機的」という言葉を含む投稿に対してCraigslistとKijijiのアラートを設定することで、たくさんのお金を節約しました。 私はこの方法で卵を見つけました：フリーレンジ、オーガニック、そして毎週中央ピックアップ場所に3ドルで届けました。
当然のことながら、農家市場は有機製品の良い供給源ですが、いつ行かなければならないかを知る必要があります。新鮮な食べ物をいっぱいにしたテーブルを徹底的に調べるために、朝の最初のことを示す代わりに、 閉店時間の10分前に屋台を狂ったダッシュをする。 食べ物はまったく新鮮ですが、選択肢は限られており、売り手が手助けできればそれを一杯にしたくないので、割引を提供する意思があるかもしれません。私は、最後の顧客であることだけで、ステッカー価格から最大50％で農産物、肉、卵などを得点しました。
2.未認可の有機物を見つける
多くの優れた理由から、食料品店は、 認定 オーガニックアイテム。認証ロゴは、栽培者と購入者の間のバッファーです。農家に直接聞くことができないので、私たちが購入しているものは、確立された有機的原則に従って栽培されたという私たちの保証です。
しかし、認定は高価であり、そのコストは消費者に伝わります。 小規模な事業が認証を追求できない場合、彼らは何をしていますか？彼らは異なって宣伝し、より安く売る。
農家の市場では、農産物と肉を「化学物質を使用しないで育てた/育てた」と特定しています。道端に「無農薬の桃」と「フリーレンジジャーキー」という広告があります。彼らが「化学フリーのUピックガーデン」を見つけようとしているのを見つけてください。栽培者がすぐそこにいるので、自分の食べ物が有機的であるかどうか尋ねることができます。時にはそうではありませんが、私はしばしば「有機農場ですが、認定は高価すぎました」というような回答を得ることがあります。
もちろん、私たちは誰を信頼するのか、どの有機的基準が私たちのために交渉可能でないのかを決める必要があります。しかし、持続可能な成長慣行と小規模な事業への農民のコミットメントは、余計な費用をかけずに家族が健康的に食べることができるということを意味しています。
3.グループ日付あなたの食料品店
上記の食料源（春には約90ドル）からできるだけ多くの週刊食料品リストを購入すれば、店舗からの有機乳製品、食料品およびその他の食料品に40ドルほどを配分します。私は「店舗」と言うと、複数 あまりにも忠実であることは、オーガニック食料品を浪費する素晴らしい方法です。
私は数年前、1つの週末を5つの異なる店舗（倉庫クラブ、従来の食料品チェーン、国家のオーガニックチェーン、ローカルに所有されている2つの食料品店）のすべての主要なものの価格を調べることに専念させました。いくつかのものはより良い価格で、他のものは悪化します。彼らはすべて異なる顧客感謝の日と報酬プログラムを提供しています。彼らはすべて、買い物客を誘惑する方法として、販売価格設定のために異なるアイテムに優先順位を付けます。
彼らが遊んでいたゲームを理解したら、私は参加することに決めました。それは毎週私の食料品のために6つの異なる店に走っていることを意味するわけではありません。 する 私は2つの異なる情報源から食料品を集めることを意味します。 私は食料と引き換えに私の時間を正当な通貨と考えるだから、私はショッピング旅行にもう一回足を止めて価値があるかどうかを判断することで、どれだけ節約できるか考えています。
4.食事計画を停止する
私たちがそれをしている間、レシピに従ってください。
私は実際に食事計画が大好きです。私は料理本や食べ物のブログ、そして私の家族のために新しくてエキサイティングな食事を作ることが大好きです。しかし、これらのインスピレーションのガイドを読んで私は野心的すぎて、私は息をのむような手形と多くの無駄に終わった。
私が食料品を最初に手に入れて食べ物を作るために、私たちの手形は最初の週に非常に低かったので、私たちは補充しなくても7日間はできないと確信していました。
私は間違っていた。プロダクトの箱が到着した、私は私が販売することができるものを補足し、私達はちょうど行った。私はランダムな組み合わせを一緒に投げ、私はソースや調味料を追加し、我々はすべて食べに座った。私たちの食事はシンプルでおいしい、オーガニックで、 安いです。
今日、私は農産物の納品を内容に驚かせました。私は安いパントリーの基礎について1時間か2ヵ月保管しました。 私がレシピに従うとき、私は一般的に、私が手にしているものに置き換えるか、それを完全に放置して何が起こるかを見ます。これまでのところ、世界は終わっていないし、結果も楽しんでいる。
5.あなたの朝食を変更する
私は2人の子供が穀物が存在しないことを知っていた初期の年代にはうまくいったが、見つけたときにすぐにその日を始めるのが好きだった。彼らは2日間で大きな箱を空にします。
私は午前中には忙しいから、穀物の魅力を得る。数分以上かかるものを作ることは私たちのほとんどの平日には非現実的ですが、私が シリアルは最高の利益率の1つを持っています ストア内の任意のアイテムのそれは私にとってビジネス上の決断になった：それ以上の穀物。私たちはそれを買う余裕がない。
同じく速く平日の朝食のアイデアに数字をぶつけたので、私は文字通り すべてのオーガニック朝食 私が思いついたのは、ブランドのシリアルに費やしていたものより安かった。
- 自家製のグラノーラとフルーツのあるオーガニックヨーグルト？ 1.43カナダドル。
- ミニベーグルとジャムで2つのフリーレンジの卵（前夜のハードボイルド）？ CA1.18。
- バターの英国マフィンとオーガニックコテージチーズ？ 1.11カナダドル。
- ナッツバターとフルーツを使ったオーガニックトースト？ CA $ 0.75。
穀物は1食分あたりの費用が少なくなるかもしれませんが、あなたの子供が一度に複数のサービングを食べていっぱいになると、安いものはありません。
週末や休日のようにもっと時間があるときは、オーガニックオーガニック（オーブンあたりのペニー）、クレープ、フリッタス、フルーツサラダを作ります。 率直に言って、それは問題ではないようです 何 私達が作ります。私たちはまだ穀物に費やしたことはありません。
6.すべてをサイドディッシュにする
私はディナープレートの適切な円グラフの割合を満たすためにタンパク質、野菜および穀物の組み合わせをブレーンストーミングして身に着けていました。さて、私たちの食事は、ほとんどが独占的にワンポットの品種（ハッシュ、パフェ、グラノーラ、炒め物、スープ、シチュー、サラダ、ローストトレイ）のみです。
カテゴリは無限に適応可能ですが、このアプローチにはさらに大きなメリットがあります。これらの食事のいずれも特定の成分にスポットを当てることはなく、正確な比率に過度に関わっています。ワンポット料理は、私が適度に有機成分を使用することを可能にし、残り物をたくさん残して大きな食事を作ります。
すべてがソースやドレッシングと混合されている場合、食べることの経験は、物事を簡単に置き換えることができる単一項目については少なく、すべてが完全な食事としてどのくらいうまく機能するかについてです。
7.クックレターオーバースープ
週末に何が残っても、2日間私の家族に食料を与える巨大なスープポットに入る。私たちはいつもタマネギ、ニンジン、セロリを残しておき、もしそれらを水の鍋（切り刻まれたトマトの缶、チキンパ、スパイス、ソーセージ、米や麦）に加えたら、私の中の空腹の腹生産廃棄物を完全に排除します。
私たちは膨大な数のスープレシピのライブラリの評判を高めましたが、秘密はレシピがまったくないことです。 残っているものは何でもスープになります。
オーガニックになることは私の家族にとって多くのメリットをもたらしました。それは、食料品の大幅削減をもたらしました。 すべては、食料品について週130カナダドル（約104ドル）を費やしています。 前週からパントリー・ステープルを残してしまった場合は、一週間分のオーガニック・プロダクトと卵のためにCA $ 58（$ 46）を少し費やすことができます。
あなたのターン：オーガニック食料品に切り替えようとしましたが、お金を節約するのに役立ちましたか？コメントであなたの戦略を共有してください！
シャンテル・ハミルトンは、有機物がどこの家族にとっても安くなることを証明する使命の作家です。あなた自身で試してみて、あなたがどれくらい貯蓄できるか見てみましょう。
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