あなたはシェフとして月明かりになることがどんなものかと疑問に思ったことはありますか?たぶん、あなたはアマチュアの食べ物で、いつも独創的な料理をポットラックやディナーパーティーに持ってきます。あるいは、あなたの友人たちが激励してくれた真実の家族レシピがあるかもしれません。あなたはフルタイムでビジネスを始めたいとは思わないが、あなたの才能のために少しのお金を稼ぐことができるようにしたい。
いくつかの新しいウェブサイトでは、料理を愛する人々と夕食に参加したい人々とを結びつけることで、これを可能にしています。 それは本質的に食べ物のためのエアビンのビジネスモデルです。 5コースのディナーからテイクアウトメニューまでのすべてを提供する「フードシェアリング」経済には、十数箇所のサイトがあります。あなたがその行動に乗り出す方法は次の通りです。
ディナーパーティーを開催する
Feastly、EatWith、NewGustoなどのサイトでは、ユーザーがメニューを作成したり、日付を設定したり、夕食に他の食材愛好家を招待したりすることができます。ホストとして、BYOBであるかどうか、どれくらいの人が出席できるか、一枚あたりの料金はいくらにするかを決定します。
Feastlyの最近のオファーには、シカゴに40ドルで "Persian Feast"、南マイアミでは12ドルで "Taco Tuesday"が含まれています。一方、NewGustoは旅行先で食事を提供することに重点を置いており、旅行で本物の地元の食事を食べることができます。
サインアップするときは、食事のメニューと説明を作成し、ゲストが何を食べるかの写真をアップロードしたいと思うでしょう。あなたのお友達のいずれかが来たいと思ったら、食事の日付を設定し、FacebookやTwitterでそれを宣伝しましょう。
あなたのゲストは、あなたが選んだサイトのどこからでも直接席の代金を払います。夕食の終わりに現金を惜しまないでください。 (原料と経費を充てるのに充分な料金を払って、サイト自体が削減されることを覚えておいてください)
あなたのダイニングルームで素晴らしいレストランを複製しようとすることについて心配しないでください。 ほとんどのゲストは、社会的な経験のためにそこにいます。彼らは食べ物への情熱を共有する他のゲストに出会うことができます。そして、シェフからの料理のヒントを学ぶことさえあります(それはあなたです!)。
他のオンライン市場と同様に、規則や規則は都市によって異なりますので、夕食を催す際には地元の健康規定に従ってください。あなたのゲストはあなたの食事を見直し、後で参考にしておきます。
オファーテイクアウト
あなたの家のディナーゲストをホストするのがあなたのために適切かどうか分かりませんか?他のサイトでは、友人や隣人と食事のテイクアウト部分を共有することができます。
あなたが食べ過ぎたときに、あなたの隣人に知らせるようにしてください。彼らは家の夕食を拾うために立ち寄ることができ、疲れて夜を過ごすことができます。
Mealkuのような他のサービスは、ケータリングを必要とする中小企業と地元の料理家を結びつけます。キッチンサファイアでは、プライベートシェフとしてあなたを雇うことができます。これらのサイトはゆっくりと展開していますので、あなたの街の有名シェフに応募できるかどうかを確認してください。
どんなスキルでも、あなたの経験に応じてどれくらいの収入を得ることができますか?。プロのシェフは、キッチンサーフィンで1人につき75ドル以上を請求します。 Shareyourmealの特典は、スタンダードのテイクアウト運賃と一直線に並んでいます.10ドルほどです。
食事プランを開始する
たぶんあなたは食べ物を共有するというアイデアが気に入っていますが、あなたはそれを使ってビジネスをしたくないでしょう。なぜ古い学校の食事プランを始めるのですか?
Mealsharing.comでは、他の食べ物愛好家とつながることができますが、値札はありません。これは本質的に、デ・コマーションされたファストリーと同じフレームワークです。
あなたの近所の他の食べ物を見つけるためにそれを使用して料理回転を開始することを検討してください。 毎週、別のシェフが料理に回り、誰もがバルク商品や食材を購入するのに貢献しています。毎週別の家で食べるか、中央の場所で会う。
私がロサンゼルスに住んでいたとき、私のコミュニティの20人以上のメンバーが調理回転に参加しました。私たちは毎月40ドルを寄付しました。これは週に4回の食事をカバーするのに十分でした。あなたの近所で活気に満ちた食文化を構築しながら食費を削減する素晴らしい方法です。
フードツアーを開催
あなたは食べ物の愛を地元の外出と組み合わせることができますか? Vayableのようなサイトでは、あなたの街を訪れる人々にカスタムツアーや体験を提供できます。
オークランドでは、農家の市場に来て、家に戻して、今買った食材を使った料理教室を行っています。
なぜあなたの街を見せて、あなたの好きな料理とペアにしてみませんか?地元の魚市場への旅行の後、自家製のシーフードディナーをお楽しみください。ワイナリーツアーの後にあなた自身のピザのレッスンがあります。オプションは、パントリーの棚と同じくらい多様です。
料理があなたのものなら、そこに何らかの副収入を生み出す方法がもっとあります。キッチンとそれ以外の場所で創造力を発揮してください。
あなたのターン:これらの食事共有オプションのどれがあなたに最も魅力的に聞こえるでしょうか?
Saul Of-Heartsはオレゴン州ポートランドに拠点を置く作家およびビデオ作家です。彼はBurning Man、共有経済、ピアツーピア市場に関する電子ブックを書いています。彼は人が生計を立てるための独創的でない方法を発見するのを助けるのが大好きです。
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