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なぜBaristaとして働くのが私のキャリアの最も貴重な仕事の経験でしたか

なぜBaristaとして働くのが私のキャリアの最も貴重な仕事の経験でしたか

あなたの見所にキャリアがある場合は、必要なハードスキルを学ぶことに重点を置いているでしょう。プログラミング、文法、解剖学、法律、配管などを勉強しているかもしれません。

あなたはソフトスキルに焦点を合わせることはあまりありません。

あなたは、あなたが効果的にチームで働くことを可能にする人格の特性と人々のスキルを知っています。そして、彼らは高い需要があります。

ソフトスキルはハードスキルよりも教えるのが難しいので、それらを開発することについて考えることはできません。

これらのスキルの多くは、職場で開発したものであり、教室では開発しないものです。そのため、実務経験は貴重です。しかし、それはあなたに謎を残す:あなたは経験を必要とするフィールドにどのように侵入するのですか?

あなたは「未熟な」仕事から始めます。

プロのキャリアを始める前に、私は約10年のフードサービスを経験しました。そのうち約6名はバーリストでした。彼らは私の作文の仕事には関係しませんでしたが、今私の仕事で私を偉大なものにする多くの職業スキルを身に付けています。

早くソフトスキルを発達させるために大学を卒業するために使う仕事を使って、雇用市場に突入する準備ができました!

ここでは、バリスタが、最も需要の多いソフトスキルのいくつかを教えてくれるのです。

1.コミュニケーション

自分で働くことを計画していない限り、自分で支払う そして コミュニケーションはあらゆるキャリアにとって重要です。

あなたがそれをキャッチしなかった場合、それは コミュニケーションはキャリアパスの100%で重要です.

上司、同僚、クライアントからの情報を理解する必要があります。あなたは情報をそれらに戻すことができるか、それを別のものに伝えることができる必要があります。

これは基本的な人間の機能のように聞こえるが、それは本当のスキルだ。

バリスタとしては、スターバックスはマッシュアップの言葉だけを話すので、顧客が "赤いふりをしたもの"を注文したり、 "venti"を "venti" 。

これらの店頭での相互作用から学んだ忍耐力と通訳のスキルは、私の専門職歴のためにコミュニケーションの筋肉を強化しました。

たとえば、ウェブサイトの内容を混乱させてクライアントを誘導することは、「エスプレッソが多すぎるものの、コーヒーのような味わいのものはありません。 ? "

組織

低い時間当たりの給料とヒントの一貫性の欠如は、バースト処理が高度に熟練した仕事ではないと考えるかもしれません。あなたは間違っているだろう。

私は、休暇中のショッピングモールのコーヒーショップ、ファイナルの大学キャンパス、オープンマイクの夜のヒップスター地区で働いていました。私たちはラインから生き残るためにいくつかの真剣な切り刻みが必要でした。

これらのクレイジーラッシュを通して、私はそれに怒るのではなく、挑戦に傾くことを学びました。味付けされたシロップボトルを再編成するか、ホイップクリームトッピングを新しい雇用に委ねるだけで、どれくらい早く飲み物を飲むことができるかを理解しました。

喫茶店では効率を上げるためにバーを整理します。注文を容易にするために在庫を整理します。小売用品を販売用に整理します。

そして、 - 最も重要なのは、皆さんを整理して、みんなが喜んで満足できるようにすることです。

あなたがこのスキルを育てるあなたの立場で十分な責任を持っているように感じなければ、いくつかの余分な仕事を引き受けることを提案してください。製品の発注と従業員のスケジューリングの両方は、組織のスキルと細部への配慮に不思議です。

3.チームワーク

あなたがこれまでに述べた長い行の一部であったなら、(うまくいけば)カウンターの背後にあるチームワークに感心しました。または、あなたはマキアートのために15分待たなければならなかったので、それが辛うじて欠けていることを知っていました。

適切な食品サービス事業は、軍事的精度で実行されます。従業員は階級を尊重し、割り当てられた駅に固執します。

もし意味のある地域マネージャが、エスプレッソを注ぎ、フラップのカウンターに移動してレジスターに命令を打ち込むことによって "助け"をしようとすると、彼らは全体の操作を荒らします。

あなたはあなたの場所にこだわる。必要なものがあれば、それを適切な人に伝えます。このシステムは、そのシンプルさと有効性において全く美しいものです。

私はオフィスの仕事でもこの態度をとってきました。

注:これは「私の仕事ではない」アプローチを採用することを意味するものではありません。それは、すべての人の立場を尊重し、正しい人に適切な問題を伝える方法を知っていることを意味します。そして、それはあなたが必要とされているところに足を踏み入れることを意味します - チームのために、 ない あなたの自我。

4.納期

予定どおりに作業を進め、作業を間に合わせることは、業界全体で非常に明確な必要性です。

時間厳守は達成し実証するのも簡単です。

時間通りにそこにいて、あなたの上司は何の苦情もないでしょう。それは、あなたのプロとしてのキャリアに移っていくにつれて参考になるでしょう。

5.批判的思考

私は実際には、これをオンデマンドの職務スキルのトップに見ないと驚いています。批判的思考は、教えるための厳しいスキルであり、従業員の中で見つけにくいものです。

客観的に何かを見て、正しい質問をし、良い判断を下す能力です。

私が持っていたほぼすべての就職面接で、私はこの質問を聞きました:「あなたが職場で直面した葛藤について教えてください。どのように解決しましたか? "

長年にわたり、私は、彼らが明確に注文した飲み物で戻ってきた顧客の話を共有しましたが、私には許可されていない控え目な払い戻しや払い戻しはありませんでした。

これらの競合は比較的平凡なものですが、彼らは私の若い20代の脳に、私が教えていたものと顧客が望んでいたものとのバランスをとるように挑戦しました。

私のマネージャーに電話することが正当な状況であるかどうかを判断することを学ぶだけで、批判的思考の良い演習でした。

6.社会的スキル

社会的スキルはすべての職場で微妙な必要性があります。

彼らがそこにいるときに気づかないかもしれませんが、そうでないときは気づくでしょう。

雇用主は必然的に外向的な人や社会的な蝶を探しているわけではありません。しかし、チームと仕事をして効果的にコミュニケーションを取ろうとすれば、基本的な社会的合図を取り上げて出す能力が必要です。

あなたはレストランのサーバーに近づいたことがありますか?そして、彼らはあなたに尋ねるチャンスがある前に、バスルームの場所を教えてくれますか?彼らはあなたの手掛かりを読んでいる。

面倒なところでは、職場で気分が悪い時に蓋をする方法を知っていなければなりません。最近の家族のドラマや途中であなたを途切れさせるトラックの男に、同僚や顧客をドラッグする理由はありません。

あなたの社会的スキルは、就職の面接でも重要になるでしょう。

潜在的な雇用主はあなたの履歴書をすでに見ています。これは週40時間あなたのそばで働くことができるかどうかを確認する彼らのチャンスです。

7.創造性

はい、そのリーフトッピングラテは素晴らしい芸術作品ですが、バリスタの創造性はそれをはるかに超えています。

どのくらいの創造性を表現するかは、あなたが働く場所によって異なります。スターバックスのような企業環境では、レシピを作成したり、制服や髪の色を決めたり、店を飾るなど、余裕がありません。

私がこれらの厳しい規則の下で働いたとき、私は私のワークフローを合理化するために私の創造性を使用しました(2番参照)。

しかし、地元の喫茶店では、一日を通してクリエイティブになる方法がたくさんあります。

私は毎日飲み物の味をつくらなければなりません - そして、彼らの名前をつけて、良い言葉遣いのための楽しい機会にしましょう。私は手書きのメニューボード - ビジュアルアートではなく、私の特技...

あなたの履歴書の創造的な分野で仕事の経験がない場合でも、このような例を使って潜在的な雇用主にあなたができることを示すことができます。

8.適応性

私がバリスタだったとき、コーヒーチェーンは、完全自動エスプレッソマシンに切り替えるだけでした。あなたがしなければならなかったのは、ボタンを押して、エスプレッソの完全な​​ショットが表示されるだけでした。

残念ながら、私たちはバリスタと私たちのマネージャーに半自動機械の訓練を受けていました。私たちは、エスプレッソの豆を粉砕して測定する方法を知り、適切な圧力でそれらを詰めました。私たちは、新しいデジタル機器に厄介なものを修正する方法を知らなかった。

新しいマシンで私の最初の一年は故障を伴いました。ありがたいことに、私のマシンではない。

私は飲み物をまったく新しい方法にすることを学ぶだけでなく、ビジネスの中核がフリッツにあったときにカフェを稼働させて顧客を幸せにする方法も学びました。

一見退屈な仕事であっても、あなたは状況に慣れさせる方法を知る必要があります。顧客サービスの課題を真剣に受け止める前に、チョップを洗練してください。

9.優しい人格

最近、あなたがbaristaに出会った場合、この属性が当てはまるとは思わないかもしれません。

さて、私たちはそれを偽造することで偉大になる。

私はいつも少し恥ずかしがり屋で、ほとんどの人を気にしません - 特に小さな話をしているとき。バリスタはとても小さい話です。

私は素敵であることを学ばなければならなかった。

誰かが「冷たい天気、私たちは元気です」と言ったとき、「私は返答できませんでした。これは毎年起こります、あなたは退屈します。

代わりに、私はあなたの子供たちが雪を楽しんでいると思います、ウェンディー? "そして、ウェンディは私のマネージャーに私を報告するのではなく、笑顔で注文します。

毎日のように素早く相続人と親しくなることを学ぶことは、同僚が休憩室であなたを捉え、彼女の犬の最新手術の話を分かち合ったその瞬間に、あなたを設定します。

あるいは、あなたがエンゲージメントをしている人を祝福しなければならない。

これは就職の面接でも長い道のりです!

あなたのターン:「未熟な」仕事をするのに役立つスキルは何ですか?

Dana Sitar(@danasitar)はThe Penny Hoarderのスタッフライターです。彼女はHuffington Post、Entrepreneur.com、Writer's Digestなどのために書かれています。どこでもユーモアを試すことができます。

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