ああ、チポルテール。二度とない。
今月初め、Chipotleはもう一つの食中毒による病気の発生で打撃を受けた。唯一の病弱な従業員が責任を負うことが判明しました。
バージニア州スターリングで100人以上の顧客に影響を与えたノロウイルスの汚染は、病気に就く1人の従業員によるものでしたChipotle CEOのSteve Ellsは、投資家との電話会議で、CNBCは火曜日に報告した。
これは火曜日から株式が8%下落した、猛威を振るったブリトー連鎖のもう一つの最近の後退だ。
2年前に大腸菌が大流行した後に、事件後のレストランの食糧安全政策への変更については、どういうことが起こったのでしょうか?
これは、米国における病気休暇手当および遵守に関する問題の顕著な例です。
Chipotle、ノロウイルス流行のローカル管理を非難
Chipotleは従業員に対して病気のままの休暇を取るというポリシーを持っていますが、Sterlingの店は明らかにそれを実施していませんでした。
CNBCは、「われわれは徹底的な調査を行い、そこでの我々のリーダーシップは、当社のプロトコルに厳密に従わなかった」と明らかにした。
そして、この練習は、米国内の他の場所で行われているかもしれません。
ミズーリ州のRedditユーザーであるuglydarby氏は、「私の上司は、明日に来ることはできないが、私にはオプションがないと言っている。私が入室しなければ私の仕事は危険にさらされるだろうということを強く示唆している。 1ヶ月前にChipotleのサブディレクトリに投稿してください。
ユーザーは解雇されなかったが、不在は「悩まされた」とCNBCは報じている。
ChipotleのスポークスマンChris ArnoldはCNBCに、毎日のウェルネススクリーニングをレストランのプロトコルに追加したと語った。
「病気の症状を報告する従業員がいれば、彼らは気分が良くなるまで仕事から免れます」とArnold氏は言います。
給料日の政策が労働者にとって重要な理由
病気休暇は、特に低賃金労働者のために重要な利益であり、未払いの病気の一日がかかることがあります 薬、野菜、または自動車保険の1ヶ月.
スタッフや顧客にとってのメリットにもかかわらず、一部の企業はそれを利益として提供することに抵抗しています。
2011年、ジミー・ジョンは、病気休暇を提供せず、顧客を危険にさらしている可能性があるという事実に注意を喚起するために、6人の労働者を雇いました。裁判官が最近、従業員を却下することが正当化されたとの判決が下された後に報道された。
ジミー・ジョンは確かに従業員にこれらの特典を否定している唯一の会社ではありません。実際には、 約5,000万人の米国人労働者は、病気のために入院していないそのため、2016年のニューヨーク・タイムズの記事によると、毎週150万人が病気になっています。
米国労働者のほぼ半分が何らかの形で有給休暇を取っていないため、他の先進工業国と同じようにして、米国には現在のところない連邦政府の任務を執るべき時が来たのかもしれません。
実際、Chipotle社の従業員は、スタッフが個々の材料を個別に梱包するよう要請した男のようなジョーカーにはすでに苦労しています。彼らは休暇を取るべきです - 特に病気であれば。
Alex MahadevanはThe Penny Hoarderのデータジャーナリストです。
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