多くの注目を集めているキッチンタオルの細菌についての新しい研究に気づいたかもしれません。
一見すると、この研究の結果はかなり重大であり、少し驚くべきものである。しかし、ゴミ箱にすべてのキッチンハンドタオルを投げる前に、その結論を詳しく見てみましょう。
モーリシャス大学の研究者らは、さまざまなサイズの家庭の家庭から100種類のキッチンタオルを集め、表面細菌の布を試験しました。
タオルのほぼ半分が黄色ブドウ球菌（Staphylococcus aureus）、腸球菌（Enterococcus spp。大腸菌群（特にE.coli） - 最終的に食中毒に至る可能性のある微生物。
ブドウ球菌は通常、皮膚や鼻に見られます。残りの2つのタイプの細菌は、一般に腸内に見出される。
私はキッチンに住んでいるタオルに最後の2つの微生物が巻き込まれた様子を自分たちで解決させます。
キッチンリネンは、流出物を清掃し、カウンターを拭き取り、床をほぐすためにも使用されます。あなたのコンロや冷蔵庫の近くに掛けられている無垢のタオルが、私たちを病気にする機会を探しているだけでバクテリアになっているのは当然のことです。
私はこの研究について最初に読んだときに真珠を抱きしめ、すべての私の台所用タオルを日没まで燃やすという精神的注意を払った。
しかし、私は詳細を詳しく見て、研究者が収集したリネンが少なくとも1ヶ月間は洗われていないことを知った。
月？
見て、私は誰の洗濯習慣を判断するためにここにいない。あなたはあなたです。
しかし、私は洗濯機の内部を30日以上見ていないキッチンタオルにはかなりのバクテリアがあり、他に何が分かっているかは分かります。
私はあなたが研究を無視すべきではないと言っているが、これはキッチンタオルがちょうどかなりペトリ皿であることを示唆する最初のものではない。
微生物学者Charles Gerbaが率いる2014年アリゾナ大学の研究では、研究者は北米の5つの主要都市から82種のタオルを集めて細菌検査を実施しました。
（面白いことに、研究者たちはタオルを戸口に集めて、研究のためにキッチンタオルを寄付したら誰でも答えてくれました。興味深い会話だったでしょう）。
とにかく、Gerbaは大腸菌をタバコの89％、大腸菌を25.6％見つけました。
そして、私はあなたにこれを伝えるのが大嫌いですが、タオルだけであなたの台所の細菌は、家に電話をするようなものではありません。
Gerbaは、スポンジやカッティングボードなどの一般的なキッチンアイテムは、微生物の公平な共有以上のものを持っていると言います。
細菌は、缶のオープナーやブレンダーのガスケットの上にさえアップします。
だから、あなたのキッチンタオルには細菌がほとんど植えられていないかもしれませんが、あなたの調理空間では他のほとんどのものもそうです。
あなたはリネンの細菌繁殖地を避けるために使い捨てのペーパータオルに投資することができますが、それは高価になる可能性があります。
代わりに、湿気の多いキッチンタオルを引き上げて空気から出すように注意してください。あなたの洗濯機のホットサイクルでそれらを頻繁に洗って、最もホットなドライヤーの設定でそれらを乾かしてください。
徹底的な洗浄技術は、食中毒やキッチンタオルの折り畳みに潜んでいる細菌によって引き起こされる他の病気に罹る可能性を減らします。
キッチンリネンでバクテリアを処理する方法を知ったので、あなたのスマートフォンの内容についていつか話すべきでしょう。
Lisa McGreevyはThe Penny Hoarderのスタッフライターです。彼女は毎日クリーンなキッチンタオルを使用しますが、スマートフォンを拭くことはめったにありません。彼女は今なります。
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