パデュー大学は、米国で年間80億羽の鶏を摂取していると報告しています。
もう一度やり直したベジタリアンとして、私はチキンミールを試しましたが、私は肉から離れ、チキンと一緒に食べる食事をエミュレートするレシピがたくさんあることが分かりました。
あなたは鶏肉と餃子を欲しがっても、鶏肉のサラダを食べても、肉なしで簡単に食事をすることができます。以下の「チキン」ディナーは味の爆発をもたらし、家禽を逃さないことを保証します。
ひよこと餃子のスープ
チキンと餃子のスープは、寒い冬の日にあなたを内側から温めてくれる豊かな夕食です。チキンを使ってチキンを使わずに作るのは簡単です。
サグキッチンからのこのレシピは6つの食べ物を提供すると主張していますが、私の経験では簡単に8つに伸ばすことができます。私は手紙の指示に従いましたが、次回は、より伝統的なレシピのように、フラットではなく餃子を丸くします。
警告：このレシピサイトは陽気ではあるが間違いなくNSFW言語を含んでいます。
サービング数：6〜8
2甘い黄玉ねぎ：98セント
2人のニンジン：20セント
3セロリの肋骨：25セント
ブロッコリーの1小さな冠：99セント
3〜4個のニンニクのクローブ：18セント
冷凍緑豆1½カップ：75セント
5〜7ケール葉：65セント
¼カップオリーブオイル：$ 1.08
7大さじ汎用粉：7セント
調味料：85セント
½カップ白ワイン：$ 1.50
10カップ野菜のスープ：$ 2.47
2個の15オンスの缶チキン：$ 1.98
2カップの汎用粉：25セント
2ティースプーンのベーキングパウダー：8セント
1カップ無糖アーモンドミルク：50セント
1つのチョップ：99セント
合計：$ 13.77
「チキン」野菜炒め
炒め物は簡単な週末の食事で、しばしば鶏肉を提供します。 Savory Spinのこのレシピは "Beyond Chicken"をタンパク質として使用していますが、私は地元の食料品店でより簡単に入手できるので、Quornを使用しました。
新鮮なジンジャーとニンニクのおかげで、得られた皿にたくさんの味が詰まった。私は玄米をかき混ぜて炒めた。
サービング：4
1タマネギ、チョップド：49セント
1インチの生姜の細かい切り刻み：45セント
4つのニンニクのクローブ、チョップド：24セント
½カップ冷凍コーン（新鮮または缶詰作品も）：49セント
1つの束のアスパラガス、一口サイズの小片に細断：$ 1.99
1個の赤いピーマン、一口サイズの小片に切ったもの：99セント
1つのパッケージ「チキン」ストリップ：$ 3.99
½レモン、ジュース：24セント
½ティースプーン唐辛子：8セント
合計：$ 8.96
モックチキンサラダ
チキンサラダは昼食や軽食用の完璧な食事ですが、鶏肉なしで同様の味を見つけることができますか？私はEating Bird Foodのレシピを作るのがとてもシンプルでとても美味しいと感じました。
レシピは簡単に4つの食事に十分です。最初の日はランチにシンプルなサラダ、2日目にはクラッカーと赤ちゃんのニンジンと一緒にランチを食べました。両方の食事はおいしかった - 私は特に甘さのためのレーズンとクランチのためのセロリの添加を楽しんだ。
サービング：4
1ポンドの特別な豆腐、排水し、プレス：$ 1.50
1カップ細かく切り刻んだセロリー：20セント
½カップ細かく切り刻んだ赤タマネギ：35セント
スライスされたブランチアーモンドの¼カップ：45セント
レーズン¼カップ：39セント
マヨネーズ大さじ6杯：42セント
アップルサイダー酢2杯：24セント
メープルシロップ2杯分：45セント
2ティースプーンオリーブオイル：21セント
調味料：30セント
新鮮なパセリ2大さじ85セント
新鮮な2大さじ2ポンド：85セント
合計：$ 6.21
肉を切ったり、新しいものを試したりしたいと思っているなら、あなたの好きなチキンディナーを見直す方法はたくさんあります。これら3つのレシピは数百に過ぎませんが、優れた出発点です。個人的には、これらのレシピをお気に入りに追加しながら、テーブルに持っていくための他のアイデアを探します。
キャサリン・ヒイルズは新しいレシピを食べるのが大好きですが、しばしば夕食のために焼きたてのチーズを頼んでいます。彼女は幼児がパスタとPB＆Jだけでなく本当の食べ物を食べる日を夢見ています。
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