下落している統計の下でファイルされる： アメリカ人は2010年に1億6,000億ドル相当の食糧を浪費した、米国農務省によると、
はい、どちらの数字も 億、 "b"を付けてください。
何が悪いの？ PLOS ONEの科学誌に発表された新しい調査ベースの研究の結果は、 私たちの大部分はそれが問題だと知っています...しかし、それを止めるために何かをする無力感を感じる.
アメリカの食糧浪費は避けられないのでしょうか？
市場調査会社のSSRSが実施した調査では、国民の人口構成を代表する500人の人に質問がありました。
この調査結果はやや残念で、困惑していました。
回答者の77.2％が食べ物を捨てたとの罪を訴えているが、半数以上（51.2％）が「家庭廃棄物をさらに減らすことは難しい」と同意した。
どうして？さて、他にもたくさんのことがあります： 参加者のほぼ4分の1は、「食べ物の無駄を心配する十分な時間がない」と答えた。
それは驚くべきことです。上記の天文学的な合計を考えると、お金は食糧浪費を是正するための時間を作るために動機づけるかもしれないと思います。
...しかし もっと少なく 回答者の半数以上が「食糧を捨てることは無駄なお金の主要な源である」と考えていました。
うーん。
自分の家で食べ物を減らす方法
この調査が正確な表現を提示している場合、多くのアメリカ人は明らかに現実から少し外れています。
アメリカの食糧浪費は大きな問題であり、個人の財政的な流出だけではない。
また、食糧生産は炭素排出の最大の原因の1つで、何百万人もの人々が単に捨てている食糧にアクセスできないという事実は何も言及していないため、環境への影響は急激です。
幸いにも、この問題を回避する方法はたくさんあります。 彼らはあなたの時間の多くを占めていません。
大きなもの？ 販売に奴隷にならないでください。
一括で購入すると1トンのお金を節約できますが、それを放棄すると無駄になります。調査によると、私たちは52.9％の人が大きなパッケージや売り場でそれを購入したときに、より多くの食糧を浪費しています。
別物： 有効期限を過ぎてから宗教的にやめてください。
調査回答者の約70％は、有効期限を過ぎて食べ物を捨てると、食べた後に病気になる可能性が減ることに同意した。
しかしここに大きな秘密があります：多くの場合、それは単に真実ではありません。ここでは、販売期間の日付が食品の安全性をどのように意味するのか、そしてそれらを無視するべきかどうか、そして無視すべきではないかについての完全なガイドがあります。
最後に、 新鮮な品物の最長有効期限を確保するために食品を適切に選択して保管してください。
米農務省（USDA）によると、廃棄物の合計に貢献した上位3つの食品群は肉、家禽、魚（30％、480億ドル）であった。野菜（19％、300億ドル）乳製品（17％、270億ドル）が含まれています。
明らかに、販売期間の日付と新鮮さは、これらのような新鮮なアイテムにとって非常に重要です。だから私たちに あなたの食料雑貨品を保管する方法 彼らを食べるのに十分な長さに保つ - そして、可能な限り最善の生産物を最初に選ぶ方法。
そこには、それほど長い時間はかからなかったのですか？
あなたのターン：アメリカでの食物の浪費をどうやって止めるの？
ジェイミー・カッタナッハは作家であり、その作品は「人生を書く」、「ワードライオット」などでも紹介されています。 Twitterで@JamieCattanachを見つけて、こんにちは。
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