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これら3つの自家製サルサレシピでパーティーをスパイスアップ(格安のため)

これら3つの自家製サルサレシピでパーティーをスパイスアップ(格安のため)

スナックは私が好きな活動のひとつです。あなたが読んでいる間、テレビを見ながら、犬とベッドで、あるいはペニー・ホーダーの記事を書いている間でも、私は今のように(ホームポップのポップコーン、軽い塩) 。

私が好きなスナックのひとつは、チップスとディップです。しかし、私がお父さんとまっすぐなビールの腸の間の線をつまんだことを考えると、私は私が食べるものを見ようとしています。だから私は 私がsnacky感じているときにトルティーヤチップとサルサに回す (つまり、毎日)。

Krogerの普通の古いジャーレド・サルサはちょっと退屈になることがあり、新鮮なものほど良くはありませんが 新鮮なWhole Foods Marketの1ポンドpals de galloはおよそ10ドルです 私はナッシュビルに住んでいます。

ヘック、チポテルに行って、グアックを尋ねると、彼らは言う(誰もがチャイムインしている)、「グアックは余分です。それは大丈夫ですか? "しかし、あなたはグアクが必然的に欲しいと思っています。もちろん、緑のグアカモールの良さのスプーン一杯に2ドルを追加しても問題ありません。

私たちの問題を解決するために店舗やレストランの高い価格を支払う代わりに、私のパートナーのニックと私は、 私たちのサルサを自宅に作る。それは安くなるだけでなく、さまざまな味を試すことができ、台所での接着時間も長くできます。 (しかし、正直言って、彼は料理をして、私はちょうど彼が回って半分のサルサのスプーンをスニークします。)

ここに私達の好きな超簡単、超健康と超手頃な価格の3つがあります 自家製トルティーヤチップディップ.

サービングの量はもちろん、あなたの目と胃がどれだけうまく通信しているかによって異なります。生産コストは異なる場合があります。ナッシュビルのKrogerで現在の生産価格を使用していると推測しました。

ピコデガロ

このレシピの美しさは、ニックの監督なしでそれを作ることがとてもシンプルであることです(私はそうしませんが)。 4〜6人前にします。

材料

赤いタマネギ2カップ、ダイス:$ 1

4〜6個の中型トマト、ダイス:$ 2

チョコレート½カップ、チョップド:15セント

ニンニク3クローブ、刻み:10セント

1つの大きなジャラピーニョ、播種とダイス:10セント

ライムジュース2杯:10セント

総費用:$ 3.45

行き方

すべての材料をカッティングボード上に準備する。大きなミキシングボウルに入れ、すべてが均等に混合されるまで攪拌します。カウンターのところで、恥ずべきで食べる。

バリエーション

このレシピはあなたの好みに合わせてカスタマイズするのがとても簡単です。あなたの好みに応じて、スパイシーなフレーバーを嫌うならば、もっとjalapeñoを追加する(またはhabaneroを投げ込む)ことも、完全に削除することもできます。あなたはニンニクを切り取って、赤の代わりに黄色いタマネギと一緒に行くことができ、味を変えるために様々なタイプのトマトを使うことができます。

マンゴーグアカモール

グアクにマンゴーやそれに類する果物を加えることは、この重要なディップに独特のひねりを与えますが、それを伝統的に保つためには、マンゴーの代わりにブドウのトマトを2本使います。

6〜8人分となります。

材料

3〜4個のアボカド、皮をむく、ピットとスライス:$ 4

1マンゴー、皮をむく、ピットとダイス:$ 1

赤ちゃん¼カップ、ダイス:25セント

チョップトウモロコシ¼カップ:7セント

ニンニク2クローブ、刻み:7セント

1つの大きなジャラピーニョ、播種とダイス:10セント

ライムジュース2杯:10セント

塩とコショウの味

総費用:$ 5.59

行き方

すべての材料をカッティングボード上に準備する。大きなミキシングボウルにフォークでアボカドをマッシュアップします。残りの成分を調理しながら、アボカドにライムジュースを振りかける。すべての成分をアボカドでボウルに加えてください。すべてが均等に混合されるまでかき混ぜる。あなたがすぐに到着しているのはあなたのゲストのためだとニックが言う前にできるだけ多くを消費してください。

バリエーション

ニックと私はこのレシピのシロップ/ニンニクとマンゴーの比率で甘みを調整しました。あなたの好みに加減する。また、マンゴーをパイナップルと入れ替えると、違った風味があり、新鮮なものがないときは冷凍マンゴーに頼ってしまった。ニックが探していないときに、このレシピにハバネロを忍び込ませるのも好きですが、まだ成功していません。

コーンサルサ

簡単に3つの私の好みは、ローストされた赤いペッパーは、このディップをより多くのキックを与える - と新鮮な食べると、他の室温オプションに比べてディップを暖めます。

3〜4人分となります。

材料

1つの15.25オンスの缶詰のスイートコーン:60セント

赤唐辛子1個:$ 1

1つの大きなジャラピーニョ、播種とダイス:10セント

¾カップシラントロ:20セント

½カップ赤玉:50セント

ライムジュース1杯分:5セント

オリーブオイルのスプラッシュ

塩、唐辛子、チョコレートの味覚調味料

総費用:$ 2.45

行き方

刻み板の上にダイスの赤いコショウをのせ、ボウルにオリーブオイル、塩、コショウ、チョコレートの調味料を混ぜる。ベーキングシートの上に置いて、オーブンに入れて焼く。他のすべての材料をカッティングボード上で準備する。

すべての成分を大きなミキシングボウルに加えてください。赤唐辛子をあなたの好みに焼くときに加えなさい(私達は通常約10分間炒める)。すべてが均等に混合されるまでかき混ぜる。シンクの上に多量の息を吸い込みます。
バリエーション

我々は、この料理のために赤い唐辛子をローストすることを好むが、生の赤い唐辛子は、サルサ独自の味を与える。あなたはコブをまっすぐに使用して鮮やかな味にすることもできます。

さらに多くのお金を節約し、これらの料理をより健康的に/より美味しくするための最後のヒント:あなた自身の庭に、ピーマンやトマトなどの基本的なものをいくつか栽培することを検討してください。ニックと私はちょうどナッシュビルに移動し、来年の庭に願っています。しかし、料理のように、ニックは仕事の大部分をやると思うし、背中を回したときに汚れて遊んでいるだけだろう。

幸せな食事!

Timothy Mooreはナッシュビルの作家と編集者であり、食べるのが大好きです。実際、彼は生まれてからそれをやっています。彼の好きな食べ物はハンバーガー、ピーナッツバター、マッシュポテト、アイスクリーム、サワークリーム、ジャラペニョスですが、決して一緒に食べることはありません。

Nicholas Kreiderは、インテリアデザインとインテリアデザインの小企業のオーナーで、ときにはペイントブラシをスパーテルに交換します。セリアック病にもかかわらず、ニックはすべてのレシピを持っていますが、彼は通常、ティムの好きな食べ物で何かを作っています。

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