編集者注：この記事はもともと2016年に出版されたものです。
自宅での料理は、食べている間にお金を節約するためにペニーホーダーが承認した方法です。
しかし、感謝祭のような大きな休暇が繰り広げられると、あなたの予算はどうなりますか？ 大規模な家族集会を準備することは、あなたが交渉している以上に変わります。
アメリカ農場局連合会によれば、10人の平均感謝祭の夕食は50.11ドルで、主要プレーヤーは約23ポンドで16ポンドの七面鳥です。ジャガイモ、クランベリー、野菜、デザートはわずか27ドルです。どのように取引を積み重ねても、拡大家族全体を50ドルで食べることはほとんど不可能です。
しかし、私たちは常に挑戦しています。 私たちは数学を行い、満足のいく休日の食事を提供しながら、私たちが何十人もの人々を私たちのオフィスから倹約できる方法を見つけました。
これはポットラックではありません。これはピクニックランチではありません。これは、ペニーホーダーの感謝祭の祭典です。
感謝祭の夕食には何がありますか？
アメリカ農務局連合の計算はあまりにも重視されていますか？私たちはFacebook上のペニー・ホーダーコミュニティグループにどのくらいの リアル 家族は感謝祭の食事に費やします。
いくつかの読者は、10匹のグループに給餌するために約125ドルの予算を払っています。いくつかの家族は、七面鳥とハムの両方をテーブルに置いています。しかし、さらに多くのコメンテーターは、感謝祭の予算が4〜5人のグループで65〜100ドルの範囲で実行されていると言いました。
だから私たちは妥当な挑戦として見たものを自分自身に設定しました。 1人につき10ドル（またはそれ以下）で（主に自家製の）感謝祭の夕食を作ってください。
ペニーホーダーの感謝祭価格
スタッフ執筆者Jamie Cattanachはメニュー開発者とシェフの役割を担いました。彼女の最初の仕事は、典型的な自家製料理といくつかの加工品（箱詰め、缶詰のグレービーなど）の両方について、3つの店舗、すなわちPublix、Walmart、Aldiの価格設定でした。
Aldiは、クーポンを受け入れていないのに、私たちのリストのほとんどのアイテムに最適な価格を持っていました。 我々は、Aldiが在庫していないいくつかの必須事項についてウォルマートで停止した（下記参照）。
価格とレシピオプションを比較した後、 私たちは$ 70以下で12人の夕食を食べることができました。 それは本当に良いと感じましたが、数学はそれ自体のために語りました。
感謝祭のディナーに費やしたこと
私たちはキッチンにオリーブオイル、小麦粉、基本的なスパイスを揃えていました。ここでは、私たちが購入したものすべてと、その途中で学んだいくつかの教訓があります。
アルディで買ったもの
七面鳥
21ポンドの七面鳥：$ 27.43
肉汁の瓶：89セント
新鮮な七面鳥です 高価な、それは必要な追加の計画にもかかわらず、冷凍七面鳥は行く方法です。あなたは七面鳥を安全に解凍するのにある日がかかることを知っていましたか？
アルディはバターボールの七面鳥を1ポンド当たり1.29ドルで奪った。それはButterballのPublixの価格の半分です！
ペニーホーダー感謝祭の1週間前に21ポンドの七面鳥を購入し、冷蔵庫で解凍する時間を与えました。私たちはそれをロンダと名付けました。
グリーンビーンキャセロール
冷凍緑豆4個袋$ 1.39、$ 5.56
3缶のフライドポテトは$ 1.99、$ 5.97
20オンスのキノコのスープクリーム：$ 1.19
10オンス缶クリームスープクリーム：49セント
緑豆キャセロールは多くの人々のための伝統的なおかずであり、それは私たちの唯一の野菜でした。それはとても大きかった、私たちは2つの料理の間にそれを分割しなければならなかった！
マッシュポテト
5ポンドの袋の赤いジャガイモ：$ 2.79
2箱$ 2.69のバター・クォーター：$ 5.38
½ガロン全乳：$ 2.09
インスタントジャガイモは便利です（そして安価なオプション）が、私たちは新鮮なマッシュポテトを作るために腕のトレーニングをすることに決めました。
はい、私たちは牛乳とバターを得るために少し余分に費やさなければなりませんでしたが（ロールもバターが必要でしたが）、Aldiのジャガイモの価格は、私たちがチェックした他のものよりも少なくとも1ドル安くなっていました。
詰め物
3箱の七面鳥/ハーブはそれぞれ89セントで詰め込みます：$ 2.67
ストーブトップが感謝祭のテーブルのために受け入れられる詰め物であるかどうかの終わりのない議論は、私たちのスタッフを分断する可能性があります。 きみの 家族。
しかし、お金は話す。最初から詰め込むことは約7ドルかかります。それはコンテストではなかった（少なくとも費用対効果の高い）。
クランベリーソース
缶詰のクランベリー：99セント
実際のクランベリーの費用はいくらですか？我々は：12オンスのための$ 2.49。バッグ。
私たちは、自分のクランベリーソースを$ 3.50にすることができましたが、缶詰は、Aldiの缶1本あたり99セントで、より倹約的なオプションです。
ロールズ
99セントで2キャニスタ・クレセント・ロール：$ 1.98
スタッフ 本当に 私たちがこの饗宴でロールを持っているかどうかを気にしました。より多くのパンに反対することは難しいです。
プレマイドと凍結ロールは競争力のある価格でしたが、我々は8インチのキャニスターのためにAldiの準備ができた三日月のロールを99セントで使うことに決めました。
アイスクリーム
½ガロンアイスクリーム：$ 2.69
アイスクリームはちょっとした誇張でした。私たちのデザートはおそらくそれがなくても大丈夫でしたが、私たちは店で購入したパイをちょっとドレスアップすることに決めました。
Aldiでの合計：$ 60.12
ウォルマートで買ったもの
パイ
アップルパイ：$ 5.98
パンプキンパイ：$ 5.98
ジェイミー、彼女の家族の常駐のデザートシェフとスクラッチベーキングのための棒は、パイの決定によって完全に引き裂かれました：事前に作られた購入、ゼロから作るか、既製の地殻でチート？
プレパイドクラストを使用すると、カボチャパイはあまりにも高価ではありませんが、リンゴパイにはリンゴがたくさん必要です。
「新鮮なリンゴ・パイは、すでに必要なスパイスがあれば、あらかじめ作ったものと同程度になるかもしれないが、買わなければならないので、コストを膨らませるだろう」 ジェイミーは私たちの計画書で説明しました..
"それはまた、我々は会社の時間に食事をしているので、要因は、より多くの仕事になるでしょう。これは私にとっては礼儀正しく、私たちは事前に作られたものを買うべきだと思っています。
あらかじめ作られたパイ2本を買って救ったお金で、ミスマッチなパイの上にアイスクリームを盛り付けることにしました。誰もが（ほとんど）幸せです。
ワイン
3リットルFranzia cabernet sauvignon：税込み後13.24ドル
ワインのない休日の夕食は何ですか？この感謝祭の食事のために、瓶を持って来てもらうことはできませんでした。ワインがタブ全体に大きく影響することがわかっています。
しかし、おそらく中間地です。 GoBankingRatesによると：
ワイン業界によれば、テーブルワインの最新の平均価格は6.30ドルです。あなたが感謝祭の夕食のために3つのボトルを取ると仮定すると、それは食料品リストに追加する$ 18.90です。感謝祭の夕食の平均合計は$ 69.01になります。
私たちはこの「テーブルワイン」の品質に疑念を抱いていますが、私たちはフランツィアの箱を拾い上げました。
ウォルマートでの総使用額：$ 25.20
総額：$ 85.32
だから私たちは私たちの見積もりに比べて15.32ドルでした。それはそれに値するだろうか？
マジックを起こして見つけ出す時が来た。
12のための感謝祭ディナーを作る
10名の大人と2名の子供のゲストリストを確認して、感謝祭のディナーを準備しなければなりません。料理は午後2時に午前8時15分に始まりました。お食事。
それはジェイミーの最初の七面鳥でした、それは多くのフレッティングを意味しました。しかし、真剣に、 七面鳥におよそ30ドルを使うつもりなら、 ない それを台無しにしたい。
彼女のメモの中で最も朗読される項目は次のとおりです。
8:21午前 それは私がFood.comの指示に従って "空洞を季節に合わせる"ことを徹底的に追求しました。未回答の質問：それはなぜそんなに奇妙な余分な肌を持っていますか？誰 食べ物を食べる？どのように正確に1つの "タック"翼ですか？うーん。オーブンで行く。
8:39午前 トルコはすでに良い香りです。それはすでに良いにおいがするはずですか？
9:03 a.m .: オーブンのドアを開けました。オーブンの扉を閉めてください。それは見える...ブラウナーですか？私はそれが良いと思う。
多分忍耐はジェイミーの美徳の一つではないかもしれません。しかし、その後、実現：
9:55 a.m： これはロジスティクスの悪夢がどれくらいのものであるかを正確に認識し始める。トルコは約1：30-2 p.m。ロールは375度で10〜13分間焼き付ける必要があります。緑豆キャセロールは350度で40分間焼く必要があります。緑の豆は、解凍する必要がありますなど、これは私の母は通常これを行う理由です。
休日のディナーホスト、私たちはあなたに敬礼します。
成功！最終コスト
ジェイミーは、無料の食べ物を楽しみ、ロンダを誇りに思っていたいくつかのペニー・ホーダーたちの助けを借りて、準備プロセスを生き延びました。
10人の大人と2人の子供のための私たちの集まりは、 非常に 幸せな腹：完全な緑色の豆のキャセロール、各パイの半分、アイスクリームの半分の箱、半分のワイン（？！）、ほとんどの牛乳、そして十分な七面鳥とジャガイモはしばらくの間、 。
$ 85.32で悪くない！
私たちは残されたいくつかの未開封の成分を持っていました：余分な詰め物（89セント）。グレイビーの緊急瓶（89セント）。バター1箱（$ 2.69）。 返品すれば、12の感謝祭の夕食の合計金額は80.85ドルになります - 一人あたり6.74ドルです。
私たちが学んだこと
私たちはゲストのために休日の夕食を準備するのがどれほどのストレスを受けているのかを新たに理解しました。
私たちの夕食は、食生活の制限、伝統的な家族料理、ポットラックのサインアップシートを考慮していませんでした。私たちはそれを基本的なものにしていました。そして、価格比較のプロセスだけで、私たちは売り出しを中止し注文することができました。
あなたの感謝祭の食事は、近くの食料雑貨品店でさまざまな食材の価格をクロスチェックするためにスプレッドシートを作る必要がないかもしれませんが、予算に優しく、おいしい感謝祭の夕食には、
- 探す 無料のトルコのお得な情報 あなたの普通の食料雑貨店で。 あなたが一定の額を過ごした後、多くの店が無料の鳥を提供します。
- ネームブランドの成分に揺さぶられないでください。 一度あなたの素晴らしいおかずを味わうと、ジェネリック薬を使用したことは誰も推測できません。
- 可能な限り助けを求める。 ロンダを準備するためにチームワークが必要でした。誰かがあなたの休日の食事に持って来ることができる料理を尋ねるなら、優雅にやめてやりなさい。
感謝祭の数学？完璧ではない。
しかし、このペニーホーディングの偉業を進行中に追跡していますか？すべてのペニーに値する。
Lisa RowanはThe Penny Hoarderの作家でプロデューサーです。彼女は七面鳥を焙煎したことが一度もありません。
Jamie Cattanach（@jamiecattanach）は、SELF、Ms. Magazine、Roads＆Kingdoms、VinePair、Write Life、Barclaycardの旅行ブログ、Santander BankのProsper and Thriveと他の店舗向けに書いています。彼女の執筆は、食べ物、ワイン、旅行と節約に焦点を当てています。
ケリー・スミスは、ペニー・ホーダーのジュニア・ライター＆エンゲージメント・スペシャリストです。Twitterで@keywordkellyにキャッチしてください。 彼女は七面鳥を焙煎することについて知っていることすべてを、彼女はインターネットから学んだ。
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