食料品にお金を節約するのは、ペニー・ホーディング101です。
あなたの食料品の請求書はおそらくあなたの予算の中で最も可変性のある品目であり、たとえクーポンがあなたのものでなくても、多額の金額を節約するのにあまり時間と労力を要しません。
あなたは安い店で買物をしたり、すでに購入したもののリベートを手に入れたり、カートの代わりにバスケットで買い物するような単純なハッキングを試みることもできます。
あなたがもっと冒険しているなら、都市の餌や食用雑草を食べてみてください。 あなたは肉にお金を節約するためにロードキックを食べていますか？
一部の人はそうです。
はい、本当です。実際には多くの州で完全に合法です。
しかし、あなたがショベルで高速道路に向かう前に、知っておくべきことがいくつかあります。
… 本当に？
聞いて、ナッツのように聞こえるよ。
しかし、あなたが知っているように、卸売業者で買物をしたり、クーポンを使ったりして、お金を節約しようと努力しても、肉は高価です。
さらに、食料品店で買う肉は少し灰色にすることができます - 倫理的に言えば、それです。
たとえ動物の権利情報の量があなたにビーガンを回すことができなくても（私の元の言葉で、「牛は食べたくないなら、彼らはとても美味しくなるはずはありませんでした」）、巨大な動物を無視するのは難しい、典型的なアメリカの肉の重い食事の不要な炭素フットプリント。
UC Davisの調査によると、1ポンドの骨なし肉を生産するには441ガロンの水が必要です。
このすべては、持続不可能な工場栽培の危険性について何も言わない - チポートルの巨大な大腸菌問題を誰もが覚えている？
そして、草を食べた、フリー・レンジの、抗生物質とホルモンを含まない「ハッピー・ミート」を忘れる。
「米国のすべての牛を芝生で飼育すれば（牛1頭当たり10エーカーの牛を使用）、全国のほぼ半分が牛を必要とする（この数字は牧草地に必要なスペースを除き、ブタ）」とニューヨークタイムズ紙が報じている。
国の土地の半分を牧草地にするために都市を平準化することは、正確に「持続可能」ではありません。
死んだ肉は、それが得られるほど「有機的」であり、すでに死んでいるので、カーボンフットプリントや動物の権利問題には貢献していません。あなたは単純に無駄をなくしています。
少し狂ったように聞こえ始めたのですか？読み続けます。
あなたがどこにいるRoadkillを食べることは法的ですか？
あなたはすでにかなりよく定着している文化的規範に違反しているので、法律に違反しない方がいいかもしれません。
あなたがロードキックを食べるのに十分な大胆さを持っているなら、まずあなたが確立したいと思うのは、あなたが住んでいる場所で実際に合法であるかどうかです。
法律は州ごとに異なります。例えば、ロードキルの所持は、テキサス州とカリフォルニア州ではまったく違法です。ワシントン州でもこれは長い間、違法行為を行っていますが、それは2016年7月に変更される予定です。
現在、メンテナンスワーカーは動物の死体を路側から取り除く責任があります。場合によっては、肉は地元のネイティブアメリカン部族に寄付されます。
アラスカ州はまた、慈善団体のために道路殺されたムースの肉を収集する伝統的な伝統を持っています。運転手がそれを取るのは法律違反です。
しかし、他の州はより開放的です。
例えば、ジョージア州では、あなたは自然の種の身体を収集することは明らかです あなたが道路に殺された黒いクマを州に報告している限り。
オハイオ州では、鹿、七面鳥、イノシシ、野生の豚を収集することができます。あなたが24時間以内に報告すれば、許可を得ることができます。
各州はまた、さまざまな種類の動物と異なる身体部分を区別します。健康上の懸念を考慮すると、それほど奇妙に見えないかもしれません。
例えば、多くの大きな飼育動物（鹿やエルクを考える）は、慢性消耗性疾患と呼ばれる神経学的障害を負っています。したがって、一部の州では、頭皮や枝角ではなく、脳や神経系に制限を設けています。
「それは合法ですか？」という質問の結論は、「もしあなたがいくつかのルールを守れば、おそらく、」
最新の情報を入手するには、あなたの州の魚類野生生物局に連絡したいと思うでしょう。
あなたが "慢性的な無駄な病気"をグーグルで抱いている間、...
ロードキルは安全ですか？
ここには次のようなものがあります：あなた自身の車で鹿やウサギを派遣しなかった場合 - 肉がどれくらい長くそこに座っていたかは分かりません。
例えば、ハンターなら、動物の食性を評価する方がはるかに簡単です。
しかし、死んだ動物とのあなたのやりとりが金魚を洗うことに限定されていて、スーパーマーケットで別々に包装されているカットを考えた場合、物事は少し毛むくじゃくするかもしれません。
文字通り。
スティーブン・リネッラは、野生動物を食べることについて記した「肉食家」のハンターと作者で、Missoulian誌に有益な提案をしました。毛皮を持つロードキルを見つけたら、一握りで引っ張ってください。それが一握りで出てくるなら、それをシチューにしないでください。
他の警告兆候には、肥大した臭気や猛烈な飛行が含まれますが、目に見えないリスクもあります。
あなたの動物はEのような病原体に感染しているかもしれません。大腸菌、トキソプラズマ症、またはワームが含まれている可能性があります。またはその影響が内部出血を引き起こし、肉を損なう可能性があります。
道路殺しされた肉の安全性は、少し上にある。そして、私はあなたがちょうどそれを打つとそれを飛ばすので、私は意味しない。
あなたはロードキルで何をしますか？
あなたのロードキルが最高かつ最も食用な品質のものであることを確信しているなら、約束をする時が来ます：ほとんどの州の法律では、動物の一部分のみを取ることはできません。
あなたはすべてのものを家に抱きしめて、それを自分で食べなければならないでしょう。
幸いにも、あなたがそれを把握するのに役立つリソースがあります - これは明らかに人々がいつもインターネットに尋ねるシナリオです。 （警告：あなたの昼休みには、あなたの心がかすかなものではありません。）
あなたはこの作業を完了し、肉を準備したり凍らせたりすることが、動物が死んだ後できるだけ早く新鮮に保ちたいと思うでしょう。
準備について言えば、オポッサムの味について少し心配していますか？
あなたは質の高い野生のゲームの料理の本を手に入れたいかもしれません道徳的なものとは対照的に、通常は冗談として意味されます。
しかし、必ずしも強力なハーブとニンニクのマスキング力のために入る必要はありません。
Jonathan McGowenによると、道路殺された肉の多くは美味しいと知っているはずです。彼は14歳で食べている。
彼がガーディアンに言ったことは次のとおりです。
「ウサギは実際にはまれである。フォックスははるかに美味しいです。そこに脂肪は決してありません、それは微妙ですが、素敵で柔らかい質感です。それは牛肉よりもはるかに汎用性があり、むしろギャモンのような塩辛いミネラルの味をしています。カエルとヒキガエルは鶏肉のように味があり、炒め物ではすばらしいです。ラズベリーは豚肉のようにしっかりとしていて、炒め物でもいいです。私はセロリ、タマネギ、ピーマン、そして秋には私が集めた野生のキノコを投げます。 Badgerは素晴らしくなく、ヘッジホッグは恐ろしいです。
それであなたはそれを持っています。
次回は、あなたがキツネをヒットしたり、誰かの不幸な狩猟の残骸を鹿と見つけたりすると、食料品の旅行は終了したとみなされます。
しかし、夕食のために私を招待する必要はありません。
あなたの番：ロードキル食べますか？コメントでお知らせください。真剣に、 私たちは知りたい.
Jamie Cattanach（@ jamiecattanach）はThe Penny Hoarderのスタッフライターです。彼女が食べた中で最もエキゾチックな肉はダチョウで、それはFuddruckersにあったので、基本的に彼女には冒険感はない。
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