あなたが健康を食べようとしている場合、食料品店の通路の一部はちょうど問題です。クッキー通路?トラップ。ソーダ通路?あなたの目をそらし、砂糖を加えないセルツァーに直接歩いてください。
パンの通路?それも罠になる可能性があります。
スーパーマーケットの棚には、スタイル、フレーバー、パンの形の不足はありません。しかし、ラベルをすばやくスキャンすると混乱することがあります。全粒小麦?全粒?マルチグレイン?おそらく気にするべきものがたくさんあります。
何 は これらすべてのもの?そしてそれはなぜ6ドル以上のコストがかかるのですか?
パンの防衛で
スタートからすぐに一つのことを考えましょう: これはパンのテイクダウンではありません。私はそれが私のテーブルに落ちたときに私が確実に揺らぐことになる同じことを非難するためにここにいません。
私がリンクしていないこれらのばかげたヘッドラインを見てください:
実際にあなたにとって悪い14の「健康的な」食品
5つの理由パンは健康の敵です
あなたがなぜパンを食べるべきでない4つの理由
パンは健康的ですか?
私が最後に確認したのは、まだ穀物が食べ物プレートの4分の1を占めていたことです。みんな、落ち着いてください。グルテンを嫌う人は別として、パンの通路から出る必要はありません。
確かに、それはまだトラップです、特にあなたがパンの狂信的な人であれば。しかし、あなたのパンのための最大の強打を得る方法を理解することは難しいことではありません。 あなたはパンを愛し続けることができます そして "良いもの"にお金を節約する。
成分、シュミンデッドメント
すべてのパンは基本的に同じだと思いますか?まあまあ。パンパッケージングと原料リストに広告が掲載されています。
企業はポンプアップする 豊富なパン 栄養分は穀粉精製過程で失われます。しかし、Whole Grains Councilは、これらの失われた栄養分を補うために濃縮が行われないと警告しています。
パンが広告されるとき 全粒小麦、 それはメーカーが小麦粒全体を粉砕してパンを作ったことを示していると、アリゾナの基幹栄養とウェルネスのオーナー、デブラ・ブランクは説明した。
"それはより高密度ですが、まだ多くの添加物を持つことができます"と彼女は言いました。
(完全な開示:ブランクは私の個人的な栄養士です。)
彼女は、「全粒小麦」のパンは100%全粒小麦ではない他の成分を含んでいるかもしれない、と彼女は忠告した。
また、 全粒粉 小麦から作られていない小麦粉でパンを作ることができます - 小麦、そば、キビを考えてください。パッケージに「全粒粉」の主張をするには、その全粒が原料リストの最初の項目でなければなりません。さらに、穀物のどれも精製することができず、結果としてより重い塊を生じる。
"穀物全体がそれを浸してより高密度のパンを作り出すので、より多くの水があります"と、ブランクは言いました。これらの品種は、通常、より多くの栄養素が詰め込まれている、と彼女は言った。
ジオメトリレッスンを使って要約すると、すべての四角形が長方形であるように、すべての四角形が四角形ではないように、 すべての全小麦は全粒粉すべての穀物は全粒小麦ではありません。
なぜあなたはパンラベルを読み始めなければならないのですか?
だからあなたはまだそれにいくつかの栄養素を焼いているおいしいパンのオプションをしたいですか?
成分リストを実際に読み始める。
なぜバッグの前の言葉に注意を払うだけではないのですか? Brunkは、ほとんどの正面玄関の主張はマーケティングだけであることを認めています。
ブランク氏は、「政府が中型のパンに入っていくことに関しては、何の要求もない」と述べた。 「全粒粉でいっぱいのラベル広告は本当にそうでないかもしれない」と彼女は警告した。
登録された栄養士であり、小麦食品評議会の副社長であるゲイル・ヴウム(Gayle Veum)も同意する。
「12粒、7粒、マルチグレインというだけで繊維や栄養成分の保障はない」と彼女は語った。
カロリーと繊維の内容をチェックするために食べ物をひっくり返すことが重要です。 Veum氏は、繊維が完全に満足していると感じているなら、1スライスあたり2〜3グラムは良い量だと言いました。
Brunkは、単に健康的に見えるので、パンを選ぶことに対して警告します。
「色についてではない」と彼女は語った。 「体重によってさらに多くのことを伝えることができます。 食べ物のラベルを読むことは重要だが、私たちの多くはそれをする時間がかからない」と彼女は語った。 「ラベルを読むときは、一度だけ行う必要があります。製品を気に入ったと判断して再度購入したい場合は、時折成分をチェックしたいかもしれませんが、もう一度やり直す必要はありません。
予算上の最も健康なパン
私を聞いて、パン愛好家。
あなたがパンを食べる方法を変えることで、あなたの腰を守ることができます。
より栄養価の高いパンを食べると、満腹感を感じるのはそれほど必要ではない、とBrunkは説明します。消化にも時間がかかりますので、1時間以内に軽食を食べることはありません。
ブランクは、彼女が子供だったときに、朝食とトーストの2つのスライスを食べ、昼食のサンドイッチとして2つのスライスを持って、夕食時にテーブルの上にパンとバターを持っていることが慣例であったことを思い出します。今日の 食物ピラミッド* - ごめんなさい、食べ物プレート - 穀物やタンパク質や野菜に頼ることはあまりありません。
発芽した穀物を含むエゼキエルのパンは、一斤あたり4〜6ドルの費用がかかりますが、健康意識の高い炭水化物消費者の間では好評です。
「1斤の白パンが2ドルだが、1日に8枚を食べれば、エゼキエルのパンに2倍の費用をかけられるが、摂取量を半分以上減らすことができる」と述べた。
「時には、(パンを減らして)お金を節約しています。
あなたのパンの予算を最大限に活用する方法
あなたのパンの予算を最大限に生かすための簡単な方法をお探しですか?
一日中のパンを買う(本当に!)
食料品店のパン屋で一日のラックは、古いパンを意味しないと仮定しないでください。
「パンがいつそのラックに移されるのか聞いてください」とベーム氏は話す。彼女は、ある店舗では、早くも午後6時にパンを「昔の」ラックに移していることがわかりました。同じ日にそれは焼かれた。
「パンにお金を節約するのに最適な場所です」とVeum氏は言います。 「時にはそれが50%下がった」
その新鮮な(またはほとんど新鮮な)パンはおそらく、1ヶ月間棚に座るように設計されたその豊かなパンよりも味が良いでしょう。しかし、Brunkは、これらのパンには上昇エージェントが含まれている可能性があるため、店はパンをより迅速に焼くことができ、ベーキングプロセス中にこれらのエージェントがいくつかの栄養素を吸収できると警告しています。
あなたのパンの購入を計画する
パンを買う場所を計画する。専門のパン屋からパンを欲しければ、もちろんもっとお金を払うことを期待しています。しかし、あなたが混雑してコンビニからパンをランダムに取ってしまうと、あなたは本当に楽しむ焼きたてのものほど突然コストがかかることがあります。
デリで新鮮なパンの香りに酔っぱらってはいけない
ベーム氏は、「サンドイッチを注文するコストと比較して、それを茶色にして食べることは意味がある」と言って、実際に食べたいサンドイッチを作るそれらをオフィスに抱きつけた後。
フリーズ!
あなたのパンのパンが長く続くようにしたいですか?冷やさないでください。それはパンを乾燥させるだろうと、ベームは言う。彼女は、詰めたパンのパンをジッパーバッグの中に入れて冷凍庫に保管することを推奨しています。スライスでスライスを取ると、その塊は3ヶ月まで続きます。
あなたが冷蔵庫から一塊を引っ張っているのであれば(恥ではありません!あなたは完璧なフレンチトーストのためにバッターにそれらを浸すか、または小さな四角にそれらを切り取り、手作りのcroutonsのために焼くことができます。
スタック取引を忘れないでください
あなたの食料雑貨店の節約を最大限にするための通常のルールは、あなたが切望しているパンの種類に関係なく適用されます。ストアのお得な情報、メーカーのクーポン、リベートを探して最終的なコストを下げてください。
あなたのパンの種類は選択肢です。あなたの食事はすべて選択肢です。セーブですか?まあ、それは私たちがすべて同意できるものです。
* RIPの食品ピラミッド。
Lisa RowanはThe Penny Hoarderの作家でプロデューサーです。 4歳から18歳の間、彼女の一次フードグループはパン製品(申し訳ありませんが、ママ)でした。
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