USDAは、この合成添加剤を使ってあなたの「オーガニック」ミルクを完全に冷やしているようです

ホライズンの有機ミルクの赤い箱に「DHA OMEGA-3は脳の健康をサポートしています」という金色の旗の上に飾られた大きな黒い文字を見たことでしょう。

私はあなたについて知りませんが、私はすべて健康な脳細胞を持つことについてです。したがって、特別なミルクは、通常の有機ミルクよりも約30セント高くなります。これは、すでに非有機ミルクのコストの2倍になる場合もあります。

そして明らかに、あなたのほとんどはそうです。 ホライズンのDHA含有有機牛乳は、販売された全有機牛乳の14％を占める約2億5,000万ドルの売上高を達成しましたワシントンポスト紙によると、

しかし、なぜこのミルクが有機ミルクの平均半ガロンよりも脳の方がずっと優れているのか考えたことはありますか？

おそらく、Horizo​​nの有機農家の特定のサブセットが、これを自然に行うための特別な技術を使用していたという印象を受けたのかもしれません。あるいは、添加物があると受け入れられましたが、これらの添加物も有機物であると仮定しました。

いずれにせよ、あなたは間違っているでしょう。

USDA：「Organic」ミルクの無農薬添加物

あなたの脳をとても健康にする添加物は、淡い魚のような味の合成油です。南カリフォルニアの海岸に沿って発見されたシゾキトリウム（Schizochytrium）と呼ばれる藻類から5階建ての巨大な工業用鋼管に醸造されています。

ワシントンポスト紙によると、 米農務省は、ホライズンや他の企業が工場で醸造された油を使用しているにもかかわらず、その製品に「USDAオーガニック」シールを叩くのを止めるのにあまり効果がないそして、それは少なくとも10年の間その方法でした。

もちろん、ホライゾンはこれに満足しているかもしれないが、スペクトルの反対側の消費者主張者は、合成成分を含む製品は有機物とラベル付けされるべきではないと考えている。

コンシューマー・レポートの上級政策アナリスト、シャーロット・バレアイス氏は、「ワシントン・ポスト紙に、「[石油]は有機食品に属しているとは考えていない」と語った。 「オリーブミルクカートンが、オメガ3脂肪のような有益な栄養素を高レベルに持っていると言うと、消費者はそれが工場で作られた添加物ではなく、良い農法の結果であることを望んでいる」

これは巨大な議論です 「USDAオーガニック」シールは、価格設定においてもかなり大きなバンプをもたらす傾向があります。

現時点では、米農務省は、消費者団体ではなく企業との間を行き来しているようだ。つまり、有機ホライズンミルクやその他の有機製品の追加費用が本当に価値があるかどうかは、お客様が決定することになります。

Desiree Stennett（@desi_stennett）はThe Penny Hoarderのスタッフ執筆者です。彼女は有機食品が余分な費用の価値があるかどうか疑問に思っています。