グリルの鶏肉の香りのようなものはありません。非常に多くの選択肢。小さなバーベキューソースを追加しますか?ガーリックパルメザンかテリヤキ?
あなたが良い鶏肉をしたいとき - そして私は 本当に いい鶏 - どこで買いますか? Whole Foods Market、そうですか?
多分。そうでないかもしれない。
Whole Foods Chickenの栄光
Whole Foodsで買えるチキンの偉大さについて、何年も前から聞いてきました。つまり、この店は「アメリカの最も健康な食料品店」とは呼ばれていません。それは鶏肉を次のように育てる広告です:
- 抗生物質は今までにない
- 飼料中の動物副産物はない
- 物理的な変更はありません
- 快適な生活のために提供された適切な寝具
- 補充成長ホルモンはない
同社はまた、ニワトリ(および他の肉類)が「5段階動物福祉」の評価を満たさなければならないとも述べている。それは、動物が歩き回ったり、自然放牧されたり、化学物質やホルモンが追加されていないことを意味します。ハッピークリティカル、本質的に。
良いニュースは次のとおりです。これらの主張を疑う理由はありません。
しかし、ブルームバーグのレポートによると、Whole Foodsの素晴らしいチキンはそれほど特別ではないかもしれない。
消費者がより健康的でより自然な選択肢に向かうにつれて、生産者は抱いています。 つまり、同じ基準に合う鶏が増えて売られているということです Whole Foodsのチキンをそのような人気商品にしたのです。
Perdueのようなチキンの生産者は、同じ基準に達してWhole Foodsや他の多くの市場に販売している鶏を育てています。実際には、 一部のWhole Foods 365 Everyday Valueの鶏の胸は、他のいくつかの店舗に鶏肉を運ぶ同じPerdue工場でパッケージ化されています。
それでは、違いは何ですか?
価格。それはそれです。
Whole Foodsでは、いつ買い物をするかを知ることで少しでもお金を節約することができますが、他の場所でもっとうまくいくかもしれません。 Whole Foodsは自然に飼育されたかごのない鶏肉の需要を生み出し、他の店でも広く利用されています。
Whole Foodsはそのチキンのプレミアム価格を請求しますが、多くの場合、地元の食料品店で同じ品質のチキンをかなり少なく食べることができます。
私の地元のWhole Foodsのオンラインを見てみると、365のブランドの骨なし、皮なしの鶏の胸は1ポンドあたり5.49ドルでした。私は地元のPublixに通りを突き抜け、ペルーのブランドで骨なしの、皮のない、ケージフリーの鶏の胸を見つけました。全菜食と動物の副産物、ホルモン、ステロイドは一ポンドあたり3.49ドルでした。
全体的に、これは良いことです。責任を持って育てた肉製品を見つけるために、もう「健康な」店に行く必要はありません。あなたの地元のスーパーマーケットでラベルを見て、大きな時間を節約しましょう。
Tyler Omothは、The Penny Hoarderのシニアライターであり、太陽を浴びて他者を助ける創造的な方法を見つけるのが大好きです。 @TyomothでTwitterで彼を捕まえる。
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