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新鮮、季節、手頃な価格:農家市場での節約のための9つの方法

新鮮、季節、手頃な価格:農家市場での節約のための9つの方法

地元で栽培された食べ物を食べることは、より多くを費やすことを意味するという誤解です。

実際には、 "一般的に生産物にお金を節約する最良の方法は、季節にそれを購入することです"、About.com地元食のブロガー、Molly Watsonはこう述べています。「農家の市場を買い物するのは、正しい方向への大きな一歩です。」

あなたの地元の農家市場でのショッピングとセービングには、食料品店で使用する方法とは異なるアプローチが必要ですが、これらのヒントを使用して、地元の食べることの利点を楽しむのは簡単です。

あなたの地元の農家市場で買い物をしながらお金を節約する方法は次のとおりです。

1.あなたのリストを捨てなさい

特定のものを探して市場に行くと、あなたは失望し、あなたが意図した以上に多くの支出をしてしまうでしょう。

代わりに、あなたの心を開いたままにして、利用可能なものを見てから、得たものに基づいてレシピを作成してください、 "買い物客Brittany Haskellを示唆している。

地元の料理愛好家と登録栄養士のNicole Cormierは、この練習を直感的な料理と呼びます。 「食べ物を無駄にしたくないので、野菜を新しい方法で探検することが重要です」

農家市場で私が見つけたものを最大限に活用するための私の信頼できるリソースは、アスパラガスからズッキーニまで:ファーム・フレッシュ・シーズン・プロデュースの調理ガイドです。

この手軽なガイドには、レシピ、料理、貯蔵に関するヒントをアルファベット順に掲載したリストがあり、新鮮で入手可能で安価なものを最大限に活用するのに役立ちます。

2.旬のものを買う

冬の真ん中には甘いイチゴのようなものは何もありませんが、健康的で予算的には食べる方法ではありません。 地元のショッピングでは、食べ物の季節性について学ばなければなりません。

EatLocalGrown.comによると、「農産物は季節の早い時期や遅い時期に高価です。

「農家は、特定の製品で「最初」または「最後」を市場に出すために懸命に働いています。市場の誰もが特定の製品を持っている場合、価格は下がりますが、1つのベンダーしか商品を持っていない場合は、個別に価格を設定することができます。 大きなキャッシュを節約するには、シーズンのピーク時に商品を購入してください。

食糧予算のブロガーであるThe Nourishing HomeのTiffanyも同意します。 「シーズン中の生産物は通常、手頃な価格で、より味が良く、季節になく、遠く離れた場所から出荷される生産物に比べて、より多くの栄養素を含んでいます。

彼女は、「自然資源防衛会議(Natural Resources Defense Council)」のこのクールなページを使って買い物をする前に、季節に何があるのか​​を知るために、2つの素晴らしいリソースを提供しています。州ごと、月ごと、食べ物ごとに何が入っているのかを見ることができます!

「もう一つの選択肢はLocavoreで、今シーズンのものとあなたが探しているものがどこにあるのかを示す無料アプリ」

はい、あなたのスマートフォンがお金を節約するのに役立つもう一つの方法です!

3.秒を選択

あなたの食べ物のすべてが完璧に見える必要があるわけではありません。

「農場には数秒待ってください。野菜はレストランに売ることはしませんが、野菜は食べます」とコルミエは述べています。

カーソンシティファーマーズマーケット(Carson City Farmer's Market)は、「多くの農家も「秒間」を販売している。これはわずかに傷ついたものではないが、フル価格のものほど大きくはないが、缶詰としても缶詰にもぴったりだ。

あなたはいくつかの打撲傷を切らなければならないかもしれませんが、あなたの野菜は彼らのかわいいいとこたちと同じくらい美味しいでしょう。

4.バルクで購入する

より大量に購入することは、ペニーの追加にも役立ちます。 一括で購入することの秘訣は、適切なストレージがあることを確認することです。

「余分な冷凍庫を持っている場合は、地元の農家から大量の肉や野菜を購入することは選択肢です」とCormier氏は言います。

Craigslistのクイック検索では、安価なローカルの胸部フリーザーが多数使用されています。また、Cormier氏は真空シーラーに投資することを提案しています。

5.キャリー・キャシュ、特に四半期

現地の農家市場では現金が王様ですが、明らかに四半期もそうですが、EatLocalGrown.comに相談します。

"あなたは、特に日曜日の市場で、四半期に支払うと、しばしば大きな取引を得ることができます!四半期は、農家が変化をもたらすときに農家が一般的に使い果たされるため、農家市場では熱い商品です。四半期ごとに現れれば、あなたの四分の一を使うだけのトマトや豆などの農家を見つけることができます。

コインを2本持っているだけの無料食べ物ですか?それはまったく悪いことではありません。

6.関係を構築する

それはあなたが知っていることについてのすべてであり、ローカルで買い物することもこの規則の例外ではありません。

"あなたの地元の農家との関係を形成し、割引価格で農産物を手早く売る必要があることを知らせます。その後すぐに使用するか凍結してください。私はパンやマフィンのために余分なズッキーニを買うことが多いのです」と、5ドルのディナーのエリンチェイスはAllYouに語った。

あなたが農家一人か二人と良い関係を築くと、あなたの農作物のために非食品アイテムを交換できるかどうかを見てください。

ここで重要な点は、関係を構築してから、 バーター - 売り手は、見知らぬ人との交換を望んでいない可能性があります。

「ベンダーは、しばしば昔ながらの水田交換に関与しています。」Kelly ThompsonとKasey Trenum of Time 2 SaveはAllYouに語った。

"清掃用品、紙製品、洗面用品、新鮮な果物や野菜などの備蓄品を取引してみてください。"

7.天気にかかわらず

このような短いシーズンでは、農家市場は通常開かれた雨や輝きを放ちます。

「天気が悪い時は、通常、お得な情報を得ることができます」と、ValPak.comは示唆しています。

「雨、寒さ、さらに過度の熱によって顧客が追い払われるため、農家は販売を得るために割引を提供するかもしれない。少数の顧客は、農家と話をして関係を構築するのに数分を費やすことができるということも意味しています。

8.ショップの遅れ

遅く到着するのはちょっとした賭けになるかもしれないが、定期的な買い物客は、彼らが市場の最後の30分間で最も良い取引をしばしば見つけると言う。

「選択はそれほど良いものではなく、スタンドは普及していない可能性がありますが、売り手は自宅を運ぶよりも少し安い価格で売ることが多いでしょう」とWatson氏は言います。

"しかし、農家は自分の財産と何も関係がないと考えてはいけません。最も近いドル(またはより大きな金額の場合は5ドル増)への丸め、または複数の購入のための自由なアイテムの獲得は、より可能性の高いシナリオです。

EatLocalGrown.comはこのスマート戦略を提案しています:

あなたが一貫した基準で市場を閉鎖する直前に市場に出すのであれば、相互に有益な関係にうなずいていることを確かめてください。農夫が時間を閉じる前にあなたに良い取引をしたら、かなりの量の食糧を購入することによって、その人に好意を持ってください。例えば、「あなたは食べ物が残っているのを見て、あなたを助けたいと思う。あなたは20ドルで私に何を与えることができますか? "

最初に一定量のお金を提供し、農家にあなたに何を売るのかを選択させることによって、農家はあなたにテーブルを提供しなければならないことと最高の両方を与える傾向があります。

9. CSAへの参加を検討する

CSAはCommunity Supported Agricultureの略で、地方産品をあなたの食生活に追加するための素晴らしい選択肢です。

〜によって CSAに参加するシーズン中に農家から農産物の「シェア」を購入し、毎週新しいアイテムを購入することに同意したことになります。

Cormier氏は次のように述べています。「一般的に前払いが必要ですが、平均シェアは週約30ドルです。新鮮な食材を楽しむことができます。

数年前に私がCSAの一員だったとき、シーズンの半分のシェアを購入し、バンドルを救いましたが、まだ余裕を持って野菜を持っていました。このディレクトリをチェックして近所の買い物を始め、近くの農家市場を見つけてください。

あなたの番:農家市場で買い物をしますか?同じ時間にお金を節約するための最善の戦略は何ですか?

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Ally Piperは、作家、デザイナー、マーケティングディレクターです。彼女は、生活、ビジネス、およびバランスについて、地元の食べ物やブログを料理して食べるのが大好きです。

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