アボカドは今年よりもコストがかかります。ここではどのように対処するかです

聖なるアサガメ！

アボカドの価格は急騰している。 Cinco de Mayoのトルティーヤチップのためのグアクのおいしいボウルは高価になるでしょう。

アボカドは1年前の2倍以上のコストがかかるブルームバーグによると、価格は20年近く前に戻ってきたよりも高いです。

さらに、彼らはいつものように夏を過ごすことが期待されています。

突然、高価なアボカドとの取引は何ですか？

いつものように、あなたはそれらの不気味で予期せぬ市場力を責めることができます： 需要と供給。 ああ、それらのクレイジーな子供たちはいつもいたずらを引き起こし、需要を満たしています。

ここには2つの理由があります アボカドの供給はダウンしている:

• 米国で食べたアボカドの80％以上を供給するメキシコでの農家のストライキ。

• アメリカのアボカドの残りを供給するカリフォルニアの干ばつ。今年のカリフォルニア生産量は44％減少すると見込まれています。

一方、ここには2つの理由があります アボカドの需要が上がっている:

• 彼らはとても元気です。アボカドは、健康的な油脂を含んでいるだけでなく、健康を意識したアメリカ人の果実の一番高いタンパク質含有量を含んでいます。米国の平均的なアメリカ人は、2015年に約7ポンドのアボカドを消費しましたが、2006年のわずか半分でした。

• 中国。突然、中国はこのクリーミーな緑色の果物を愛しています。ファイナンシャルタイムズによると、ラテンアメリカから中国へのアボカドの輸出は年間約250％伸びている。

この文明 - 危機を脅かすことについて何ができますか？

「でも、私はガッカモールが欲しい！」と聞いています。

私たちは理解しています。新鮮なグアクの寛大な助けのように、素晴らしい塩味のトルティーヤチップまたは鮮明な赤ちゃんのニンジンを賞賛するものはありません。

おそらく側にマルガリータと？

あなたは今それを味わうことができますか？ええ、そうすることができます。

ここで助けることができる2つの記事があります。

最初、 あなたのお金の価値を得る これらの5つの手頃な価格のアボカドレシピ。 （この記事では「5ドル未満の5つのアボカドレシピ」というタイトルが付けられていますが、アボカドの高騰に伴い、価格の範囲が100％正確であることは保証できません）。

次に、 あなたのアボカドは無駄にしないでください。それらのものは高価になってきています。あなたのアボカドがちょっと濁ってしまったら、 それらを捨てないでください。代わりに、熟したアボカドのためにこれらの11のおいしいレシピを試してください。

ハッピー・シンコ・デ・メイヨー！

あなたのターン：あなたはアボカドなしでやりますか、あるいはあなたはグアクのために特別料金を払いますか？

マイク・ブラスフィールド（マイク・ブラスフィールド[電子メールで保護された]）はThe Penny Hoarderのシニアライターです。彼は彼に新鮮なグアクを愛している。